Rețetă foto pas cu pas pentru cum să alegeți ciupercile cu lapte într-un mod rapid pentru iarna acasă

Descriere

Ciuperci cu lapte murat - o gustare excelentă, cu gust și aromă excelentă. Marinarea ciupercilor acasă este foarte simplă și o puteți face atât pentru iarnă, cât și pentru fiecare zi. În ultimul caz, puteți folosi chiar și ciuperci de lapte congelat. Acest lucru nu afectează gustul gustării, dar nu poate fi păstrat mult timp, deoarece ingredientele au fost congelate inițial. Cu toate acestea, în orice caz, ciupercile sunt foarte crocante și incredibil de gustoase.. 

Puteți servi ciuperci de lapte murat de casă imediat după deschiderea borcanului. De asemenea, li se permite să prăjească sau să se coace în cuptor. Ciupercile cu oțet, încă recoltate la cald, pot acționa ca ingrediente pentru prepararea unor feluri de mâncare.. Este posibil să pregătiți din ele o supă de ciuperci foarte gustoasă și o salată ușoară, iar sandvișurile divine calde ies cu ciuperci cu lapte murat. 

Atât ciupercile cu lapte alb cât și negru sunt potrivite pentru decapare conform acestei rețete simple, cu fotografii pas cu pas. Dacă toate ingredientele necesare sunt utilizate în acest scop, atunci conținutul caloric al ciupercilor din conserve va fi de numai 24 kilocalorii la 100 de grame de produs. Cu siguranță acest lucru va încânta foarte mult acei oameni care trebuie să urmeze o dietă. Apropo, gazdele viclene nu folosesc întotdeauna ciuperci pentru a crea un astfel de gol pentru iarnă.. În acest scop, folosesc dovlecelul, iar după decapare seamănă cu adevărat cu ciupercile cu lapte.

Așadar, vă sugerăm să începeți să gătiți cu noi.!

ingrediente

• Ciuperci de lapte 3 kg
• Sare de gătit 6 linguriță.
• Boabe de piper negru 10 buc.
• Cocuri 2 buc.
• Usturoiul 4 cuișoare
• Oțet 100 ml

paşi

1. 
   
   
   

   În primul rând, este necesar să prelucrați ciupercile cu lapte livrate din pădure. În primul rând, curățați-le de crengi, frunze și alte resturi forestiere. Apoi clătiți bine ciupercile și umpleți cu multă apă rece timp de câteva ore. Acest lucru va permite ingredientelor să-și păstreze crispness, precum și murdăria necurată din ele în timpul procesului de înmuiere..

   

2. După înmuierea ciupercilor din lapte, clătiți din nou sub robinet, apoi selectați ciuperci mari pentru a le tăia în bucăți mici. Puneți recolta de ciuperci pregătită într-un recipient cu apă și așezați-o pe aragaz. După fierbere, gătiți ciupercile timp de douăzeci de minute la foc mediu.

   
   
   
   

   

3. Scoateți ingredientele fierte din lichidul clocotit și turnați în doi litri de apă rece curată. Adăugați sare și alte mirodenii acolo. Se fierbe piesa de lucru rezultată pentru încă douăzeci de minute.

   

4. Între timp, clătiți și sterilizați bine borcanele de sticlă. Apoi umpleți-le cu ciuperci fierte și adăugați-le căței de usturoi decojite. Turnați ingredientele ambalate în borcane cu saramură fierbinte în care au fiert ciupercile. Apoi, rostogoliți bine semifabricatele și lăsați-le într-un loc convenabil să se răcească. Când conservarea s-a răcit, transferați-l în subsol pentru depozitare, dar puteți lua și prima probă din ciupercile răcite. Ciupercile cu lapte murat rapid sunt gata pentru iarnă.

   

   Bucura-te de masa ta!