Castraveți murați dulci

Ați încercat vreodată să gătiți dulce castraveți murati pentru iarnă? Dacă nu, atunci aveți ocazia să pregătiți un astfel de blank folosind rețeta noastră, apoi încercați-o.

DINreteta dulce de castraveti murati.

Pentru a pregăti un astfel de semifabricat pentru iarnă, avem nevoie de următoarele ingrediente:

castraveți

Esență acetică - 320 mililitri

Zahar granulat - 3,5 kilograme

Sarat la gust

Scortisoara dupa gust

Cocuri după gust

Metoda de gătit:

Pentru o astfel de piesă, în contrast cu cea convențională castraveți murati pentru iarnă, este mai bine să luați mai multe fructe, dar să nu supraîncărcați. Trebuie să fie spălate bine, decojite, tăiate pe jumătate în lungime, semințele eliminate și apoi tăiate în felii. Apoi, feliile de castraveți pregătiți trebuie introduse într-un recipient emailat, ceramică sau din lemn, presărat cu sare și pus sub presiune timp de 19-20 ore. După scurgerea timpului specificat, saramura trebuie scursă, feliile de castraveți trebuie clătite în apă rece și curățate timp de câteva minute în apă clocotită..

În continuare, trebuie să pregătiți o marinată dulce din apă, zahăr, scorțișoară și cuișoare și esență de oțet, să o aduceți la fiert și să o umpleți cu felii de castravete preambalate în același recipient, acoperiți cu un capac și trimiteți pentru depozitare, precum și proaspăt adjika,  într-un loc rece.

În câteva zile veți putea gusta incredibil încastraveți murati dulce.