Sparanghelul murat este o rețetă minunată

Sparanghel murat Este o gustare de casă foarte gustoasă și ușoară care, parcă Lecho, poate fi un plus demn atât pentru o masă festivă cât și pentru o cină obișnuită de zi cu zi. Și chiar astfel de sparanghel pot fi adăugate la compoziția de legume sau carne, primul și al doilea fel de mâncare fierbinte. Încercați și gătiți ceva similar pentru familia dvs., folosind rețeta noastră detaliată. 
asa de, Sparanghel murat coreean - reteta. 

Ingrediente obligatorii: 
- sparanghel de soia uscat - jumătate de pachet-
- morcovi - o legumă rădăcină mare-
- cuișoare de usturoi - trei-patru lucruri. 
Pentru saramură:
- ulei vegetal
- jumătate de pahar-
- apă - jumătate de pahar-
- zahăr - o lingură (cu o lamă)-
- sare - o linguriță (cu o lamă)-
- ardei roșu - un vârf-
- boabe de piper negru - trei-patru mazăre-
- frunză de dafin - două sau trei frunze-
- oțet de cidru de mere - două linguri. 
Metoda de gătit (pas cu pas). 
Primul pas. Turnați sparanghelul uscat într-un recipient adânc și umpleți-l cu apă clocotită timp de douăzeci până la treizeci de minute.
A doua fază. După timpul de mai sus, clătiți sparanghelul de soia umflat în apă rece curgătoare, strecurați-l bine și puneți-l într-un recipient sau un vas de plastic adânc.. 

Etapa a treia. Apoi, luați morcovii, spălați-le bine și curățați-le. Apoi frecăm rădăcina de rădăcini pe un răzătoare special conceput pentru gătit Morcovi coreeni. 
A patra etapă. Puneți morcovii răzuți deasupra sparanghelului. 
Al cincilea stadiu. Decojiți cuișoarele de usturoi și folosiți o presă specială pentru a-l strecura deasupra sparanghelului și morcovilor..
Etapa a șasea. În continuare, vom pregăti marinata pentru sparanghelul nostru. Pentru a face acest lucru, luați o cratiță și puneți o jumătate de pahar de apă rece în ea. 
Etapa a șaptea. Apoi, dizolvați o lingură de zahăr și o linguriță de sare grosieră, non-iodată în apă. 
Etapa a opta. Apoi adăugați boabe de piper negru, frunze de dafin și un vârf de piper roșu dulce la marinadă pentru culoare.. 
A noua etapă. La final, se adaugă la marinadă două linguri de oțet de cidru de mere și o jumătate de pahar de ulei vegetal. 
Etapa zece. Transferam tigaia cu marinata la lumină, amestecând ocazional, o dăm la fiert, fierbem încă zece-douăsprezece minute și scoatem de la foc. 

Etapa a unsprezecea. Se toarnă sparanghelul de soia pregătit, morcovii răzuți și usturoiul tocat cu marinată fierbinte, tocmai gătită, se acoperă cu două sau trei straturi de brânză și, cum este cazul varză sărată, instalați opresiunea. 
Etapa a douăsprezecea. După ce marinada s-a răcit complet, îndepărtați cu atenție, acoperiți recipientul de plastic cu un capac sau, dacă ați marinat într-un bol, un bol cu ​​o farfurie și puneți-l la frigider timp de trei-patru ore. După șase-șapte ore de la începutul gătitului, sparanghelul murat poate fi mâncat, încercați și poate sparanghel murat, retete care sunt foarte variate și, în același timp, foarte ușor de preparat, vor deveni gustarea ta preferată.