Morcovi murati

Astăzi vom vorbi despre pregătire pentru iarnă, care este potrivit pentru un aperitiv sau pentru prepararea diverselor feluri de mâncare din acesta. În familia noastră, morcovii murati întregi pentru iarnă în borcane sunt foarte populari și se vând foarte repede. Și în fiecare an încerc să mă alimentez mai mult cu ea, deoarece procesul de pregătire a acestei delicatese este destul de simplu și nu îmi ia mare parte din timp. Așadar, vă prezint o rețetă simplă și foarte gustoasă pentru morcovi murati. Nu, nu m-am sigilat și am înțeles surpriza ta, crede-mă, când am auzit prima oară despre acest gol, am avut aceeași reacție. M-am gândit, ce poate fi gustos în ea și ce să faci cu ea? Dar după ce mi-au oferit un gust al acestui aperitiv, mi-am dat seama că în familia noastră morcovi murati va deveni cu siguranță foarte popular și nu m-am înșelat. Asigurați-vă că luați această rețetă pentru a face morcovi murati pentru iarnă în întregime pentru dvs., gătiți-o și surprindeți-vă familia. De asemenea, este nevoie de foarte puțin timp pentru a găti..

Ingrediente obligatorii:
- un kilogram de morcovi de dimensiuni mici,
- 2 linguri de sare,
- 2 linguri de zahăr,
- 50 ml de oțet,
- litere de apă,
- câteva bucăți de boabe de piper,
- câteva bucăți de frunze de dafin,
- câțiva căței de usturoi,
- ardei amar.



Toarna apa intr-un bol si adauga sare, zahar, otet. A fierbe.









Puneți laur, boabe de ardei, usturoi și ardei iute într-un borcan (fără a scoate semințele din el).






După aceea, coajați morcovii și puneți-i bine în borcane..






Luăm ușor un bol de marinată, pe care l-am pregătit imediat, cu o cârpă și îl umplem cu borcane de legume.



Borcane cu morcovi întregi murate pentru iarnă, înșurubați capacele.
Acum rămâne doar să aștepți momentul când ninge în afara ferestrei sau prietenii vin în vizită.