Sare pătrunjel - rețetă foto pentru prepararea preparatelor pentru iarnă

Descriere

Sare pătrunjel căci iarna este o ieșire minunată pentru cei care habar nu au cum să trăiască cel puțin o lună fără verdeață parfumată. Un astfel de pătrunjel murat poate fi adăugat cu ușurință în salate, în felurile principale și, de asemenea, murat cu roșii sau orice alte legume..

Vei petrece cel mult zece minute dacă efectuezi toți pașii încet și măsurat, dar rezultatul muncii tale te va încânta timp de câteva luni!

Este foarte important să-l sortați cu atenție înainte de a sărea pătrunjelul, pentru a scăpa de crenguțele uscate și îngălbenite, precum și diverse resturi. De asemenea, trebuie să fie bine spălate și uscate cu prosoape de hârtie, deoarece cu multă umiditate, pătrunjelul nu va absorbi sarea așa cum trebuie.

Sarea pătrunjelului pentru iarnă este un proces foarte simplu pe care chiar și un copil se poate descurca. Pentru a afla cum să alegeți pătrunjelul corect și gustos acasă, vă sfătuim să vă familiarizați cu rețeta noastră cu fotografii pas cu pas.

ingrediente

• Buchet mare de pătrunjel
• Sare de masă după gust

paşi

1. 
   
   
   

   Primul lucru pe care trebuie să îl faceți este să pregătiți pătrunjelul și sarea. În această etapă, pătrunjelul trebuie sortat cu atenție pentru a scăpa de ramurile uscate sau îngălbenite. De asemenea, trebuie clătit bine..

   

2. 
   
   
   

   Tăiați cozile de pătrunjel și tocați frunzele rămase cât mai fin. Asigurați-vă că pătrunjelul este suficient de uscat atunci când faceți acest lucru.. Ștergeți-l cu un prosop de hârtie, dacă este necesar.

   

3. Puneți frunzele de pătrunjel tocat într-un recipient pregătit și spălat.. În acest caz, recipientul trebuie să fie, de asemenea, uscat din interior.. Se presară sare deasupra cu o lingură de lemn și se amestecă bine conținutul recipientului.

   

4. Puneți capacul pe recipient și puneți pătrunjelul murat la frigider. Acum, când îl adăugați în diverse feluri de mâncare, aveți grijă cu sare, deoarece un astfel de pătrunjel conține o cantitate destul de mare din acesta. Bucura-te de masa ta!