Rețetă pentru murat roșii sărate iarna cu usturoi în interior

Înainte de debutul iernii, mulți oameni încep să se întrebe care sunt cele mai bune preparate pentru gătit pentru iarnă? La urma urmei, există într-adevăr un număr mare de feluri de mâncare și preparate, de la dovlecel murat până la gem de dovleac. Dar cel mai iubit preparat pentru iarnă pentru multe gospodine este roșiile pentru iarnă cu usturoi.

Există atât de multe rețete și conserve diferite, și este foarte greu să vezi pe oricine roșii murate cu usturoi în acest moment. Pentru a face acest lucru, va trebui să găsiți o rețetă foarte bună, s-ar putea spune, o rețetă unică pentru a vă surprinde prietenii în timpul iernii, iar o astfel de rețetă există.

Caracteristici de roșii murate pentru iarnă

Această rețetă poate fi numită unică datorită faptului că este cu adevărat neobișnuită. Unicitatea sa constă în faptul că menta și scorțișoara se adaugă și roșiilor murate.!

Aproape nimeni nu a gustat roșii murate murate cu mentă și scorțișoară, dar, destul de ciudat, este foarte gustos și acest lucru poate surprinde.

Înainte de a începe să gătiți roșii murate cu usturoi pentru iarnă, nu trebuie să uitați și să respectați câteva recomandări:

1. Asigurați-vă că vă asigurați că toate roșiile cumpărate sunt coapte, altfel nu vor fi atât de gustoase după deschidere.
2. Roșiile trebuie să fie coapte și ferme, fără defecte sau daune.
3. Este necesar să luați roșii de dimensiuni medii, datorită faptului că de multe ori roșiile mari pur și simplu nu se pot încadra în gâtul borcanului și din această cauză trebuie să tăiați roșia, dar roșia tăiată va deveni acră.
4. Nu trebuie să luați conserve imense, sunt destul de incomode și practic. Cel mai bine este să alegeți conservele de litru, deoarece sunt mult mai practice și mai convenabile..

Roșiile murate cu mentă și scorțișoară au un gust excelent, deoarece ingredientele lucrează uimitor. Datorită acidului citric, va crea foarte mult gust plăcut acru.

Datorită scorțișoarei și mentei, se va dovedi foarte bine aromă plăcută, și cu toate acestea, va fi o claritate pe care usturoiul o va da. Vor fi un preparat excelent pentru iarnă. Deci, este timpul să treci la rețeta în sine..

Rețetă pentru gătit

Pentru început, merită menționat că trebuie să pregătiți imediat mai multe conserve înainte de a începe să gătiți. Deci, pentru a găti roșii murate cu mentă și scorțișoară, veți avea nevoie de:

• roșii;
• Frunza de dafin;
• patru frunze de mentă;
• puțină scorțișoară, o linguriță este suficientă;
• aceeași cantitate de acid citric;
• câteva tablete de aspirină;
• ienibahar;
• două sute de grame de zahăr;
• sare, dar este important să luăm în considerare că această sare este fără iod, vor fi necesare 100 de grame de sare;
• câteva capete de usturoi;
• apă.

Unii oameni vor crede că această rețetă include o mulțime de ingrediente. Pentru alți oameni, se pare că nu va fi nici o dificultate în procesul de gătire în sine. Și vor avea dreptate. Nu este nimic complicat în rețetă, precum și în preparatul în sine. Principalul lucru este adera strict la etape murături și conservarea roșiilor.

Procesul de gătit

Înainte de a începe gătirea în sine, va trebui să sterilizați borcanul foarte bine, apoi puneți o frunză de dafin acolo. În continuare, va trebui să spălați menta și să o puneți și în interiorul borcanului..

După aceea, trebuie să faceți usturoi și roșii. Înainte de a sărea roșiile, veți avea nevoie de ele se spală foarte bine și puneți-le pe o farfurie, apoi abordați usturoiul, care va trebui să fie bine decojit și împărțit în cuișoare mici, este, de asemenea, cel mai bine pentru ei să selecteze farfuria dorită, astfel încât mai târziu să nu existe niciun fel de tampenie.

Apoi, va trebui să luați o roșie și un cui de usturoi, apoi ușor lipiți într-o roșie cuișorul în sine. Trebuie să încercați să faceți acest lucru pentru a nu se observa în mod deosebit. Usturoiul nu ar trebui să iasă în evidență.

Dacă nu puteți pune un cățel de usturoi într-o roșie (acest lucru se întâmplă atunci când o roșie are o formă mică), atunci puteți faceți câteva tăieturi și apoi umpleți-le cu usturoi. Nu o va face să iasă în evidență. Apoi puneți roșiile umplute într-un borcan.

Apa în mal trebuie sa fiarba. Va dura aproximativ 10 minute să fiarbă. După aceea, va trebui să turnați apa fiartă într-un borcan unde se află frunza de dafin și menta. Apoi, lăsați această apă să stea aproximativ 10 minute pentru a lăsa roșiile să se înmoaie în această aromă..

Apa ar trebui să aibă aromă în decurs de 10 minute, iar după aceea, trebuie turnată în vas și va începe procesul de gătit. Se adaugă cantitatea necesară de zahăr și sare în saramură. Suma depinde de preferințele gazdei.

Banca va avea nevoie completați cu mai multe ingrediente din rețetă: aspirină, piper și acid citric, apoi turnați marinada fiartă în ea. Pentru a păstra gustul, este bine să închideți conservele cât mai devreme în primele secunde. Apoi, va trebui să înfășurați acest borcan cu un prosop și lăsați-l păstrat până iarna.

Roșiile cu usturoi au un gust foarte bun și plăcut, iar marinata lor are un gust incredibil. Dar nu trebuie să-l beți din cauza asta, deoarece conține oțet, care în cantități mari este foarte dăunător.

Această rețetă este plăcută de aproape toți oamenii care au încercat vreodată roșii murate astfel. Secretul succesului acestei rețete este probabil că are o varietate de arome datorită ingredientelor pe care le conține, așa este pregătire minunată pentru iarnă.

Există multe rețete pentru prepararea roșiilor murate cu usturoi. Absolut toate familiile au propriile preferințe gustative și, cel mai probabil, va trebui să experimentezi cu rețete pentru a afla care este cea mai potrivită pentru familia și prietenii tăi..