Cum să gătești mazăre verde congelată: rețete

Popularitatea mazărei înghețate crește în fiecare an. Acest lucru se datorează faptului că puteți găti o mulțime de preparate gustoase și sănătoase din ea. Mazărea conține multe substanțe utile și poate fi inclusă în meniul persoanelor care își monitorizează greutatea, deoarece au un conținut de calorii foarte scăzut..

Caracteristicile produsului congelat

Mazarea verde congelată este complet gata de mâncare. Nu trebuie curățat, așa cum se face înainte de îngheț. Fasolea este decojită și decolorată în fața ei. Acest lucru permite mâncarea să fie consumată imediat după decongelare. Poate fi adăugat la salate sau folosit pentru a decora o masă finită. Dacă este nevoie de gătit, atunci trebuie să utilizați o cantitate minimă de apă..

Vă rugăm să inspectați ambalajul cu atenție înainte de a cumpăra. Acesta trebuie să conțină informații despre data de expirare și producătorul produsului. Dacă iei pachetul în mâini, poți simți cum mazărea este bine separată unul de celălalt. Dacă se lipesc, atunci achiziția ar trebui abandonată. Lumini de gheață din pungă indică faptul că produsul a fost dezghețat de mai multe ori.

Unele magazine vând mazăre verde congelată în greutate. Este puțin probabil să fie posibil să gătiți mâncăruri delicioase din ea. Acest lucru se datorează faptului că produsul este în contact constant cu aerul. Ar trebui să cumpărați doar legume care au fost depozitate într-o pungă sigilată.

Se știe că mai multe vitamine sunt depozitate în legumele congelate decât în ​​cele din conserve. Aceeași regulă se aplică mazărelor.. Conține următoarele vitamine:

• A;
• B;
• K;
• PP.

Metode de preparare a mazărelor

Cel mai simplu mod de a găti este mazărea verde congelată. Acest lucru necesită o cratiță, apă, sare și zahăr. Mai întâi trebuie să aduci apa la fierbere. Apoi se adaugă sare și zahăr. Unele doamne care își urmăresc greutatea nu sunt gata să adauge zahăr, deoarece conține o mulțime de calorii, dar datorită lui, fasolea își păstrează culoarea bogată..

După fierbere, fasolea verde este aruncată în apă. Gătiti-le timp de 5 minute. Apoi, conținutul tigaiei este turnat într-un colizor și spălat cu apă rece. După aceea, puteți servi legume pe masă..

Unele gospodine folosesc oțet de cidru de mere pentru a fierbe fasolea. Pentru 1 litru de apă, ei iau 40 de grame de zahăr și sare, precum și 25 ml de oțet. Mai întâi, apa este adusă la fiert, apoi se adaugă sare, zahăr, oțet și mazăre. Produsul trebuie să gătească timp de 10 minute.

Puteți găti mazăre verde congelată la cuptor. Acest lucru necesită vase speciale de lut. Fasolea se coace cu alte legume în sucul propriu timp de aproximativ 20 de minute.

Braising este, de asemenea, un mod ușor de a face mazăre verde congelată. Reteta presupune utilizarea untului si smantana. Unele gospodine adaugă sosul de roșii în tigaie. Boabele de mazăre ar trebui să fie fierte timp de aproximativ 15 minute. La sfârșitul gătitului, este sărat după gust..

Cele mai populare rețete

Multe fete își monitorizează greutatea, astfel încât sunt obligate să renunțe la piureul lor preferat. Le va plăcea delicioasa mâncare de mazăre, care este semnificativ mai mică în calorii.. Pentru pregătirea sa, utilizați:

• 500 de grame de mazăre congelată;
• 100 mililitri lapte;
• 1 buchet de cepe verzi;
• 5 frunze proaspete de mentă;
• 5 ml de ulei de măsline;
• sare si piper.

Mai întâi trebuie să spălați și să tocați ceapa verde. Apoi, încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați ceapă și mentă. După două minute, puneți mazărea în tigaie. După un minut, adăugați lapte. Vasul ar trebui să gătească timp de 10 minute. După aceea, întregul conținut al cratiței trebuie să fie piratat. Puteți folosi un blender pentru mâini sau suport. După ce tocați legumele în piure de cartofi, adăugați sare și puțin piper negru. Serviți vasul la cald.

Unele mămici adaugă mazăre verde omletei. Ei spun că copiilor le place combinația de verde și galben pe o farfurie.. O omletă este făcută din următoarele alimente:

• 5 ouă mari de sat;
• 200 de grame de mazăre;
• 50 de grame de brânză rasă;
• 50 mililitri de lapte;
• 20 de grame de unt;
• sare.

Mai întâi trebuie să bateți ouăle cu sare și lapte. Apoi untul este încălzit într-o tigaie și i se adaugă mazăre. După un minut, turnați amestecul de ou-lapte. Vasul trebuie să fie gătit sub un capac la foc mic. După 5 minute, presărați omleta cu brânză rasă și serviți.

O salată de vitamine este un început excelent pentru o masă. Primăvara, multe gospodine îl pregătesc cu adaos de fasole verde.. Pentru a pregăti o salată sănătoasă, utilizați următoarele produse:

• 4 cartofi tineri;
• 200 de grame de mazăre;
• 200 de grame de sorel;
• 6 ouă de prepeliță;
• 130 mililitri de iaurt natural;
• 25 de grame de muștar;
• sare.

Mai întâi trebuie să fierbeți cartofii, ouăle și mazărea. Frunzele de coada se rup în bucăți mari. Puneți sferturi de cartofi, ouă în jumătate și mazăre verde într-o farfurie plăcută plăcută. Apoi adăugați sorel. Combinați iaurtul, muștarul și puțină sare într-un bol mic. Pansamentul rezultat se toarnă peste salată. Se servește imediat după preparare..

Un prânz copios și sănătos poate fi preparat cu pui, orez și mazăre verde. Chiar și persoanelor care nu le plac prea mult legumele le va plăcea.. Următoarele ingrediente sunt utilizate pentru gătit:

• 1 kilogram de aripi de pui;
• 200 de grame de orez;
• 250 de grame de mazăre;
• 1 ceapă mică;
• 1 morcov mediu;
• 25 ml de ulei de măsline;
• condimente pentru pui;
• sare si piper.

În primul rând, presărați aripile cu mirodenii și lăsați-le să se marineze timp de 30 de minute. Tăiați ceapa, frecați morcovii pe o răzătoare fină.

Prăjiți legumele în jumătate din cantitatea de ulei de măsline pregătit. Apoi adăugați orez și mazăre verde în tigaie. Toate ingredientele trebuie amestecate bine și sărate..

Ungeți vasul de copt cu ulei și răspândiți aripile de-a lungul marginilor sale. Pune un amestec de orez și legume în mijlocul formei. Apoi turnați 600 de mililitri de apă clocotită în matriță. Matrița este acoperită cu folie și introdusă în cuptorul, care a fost preîncălzit la 180 ° C. După 50 de minute, îndepărtați folia, după care vasul este copt încă 10 minute.