Mazăre verde conserve

Ce este o salată fără mazăre? Această legumă indispensabilă a devenit atât de populară încât cuvintele nu o pot transmite. Mazarea este folosită pentru a pregăti nu numai salate, ci și supe sunt făcute din ele, piure și adăugate ca umplutură atunci când faceți plăcinte. Ah, plăcintele cu mazăre! Cât de delicioase sunt! Mazărea nu este numai gustoasă și destul de satisfăcătoare, dar și foarte sănătoasă..
Astăzi vom pregăti conserva mazăre pentru iarnă, care va fi doar un plus ideal pentru salate. La urma urmei, de exemplu, ce fel de salată "Salată de Olivier" fără mazăre minune?
În prezent, există un număr mare de rețete pentru conserva mazăre, dar aș dori să împărtășesc una dintre cele mai bune, ca și pentru mine. Avantajul acestei rețete față de altele este că nu este necesară sterilizarea borcanelor de mazăre, deoarece se adaugă oțet în timpul pregătirii. Și gustul acestor conserve de mazăre este uimitor. Dulce, suculent și unic. De asemenea, vă recomandăm să analizați rețetele diferite preparate pentru iarnă, acest lucru va veni la îndemână pentru o adevărată amantă.

ingrediente:
- 200 de grame de mazăre,
- 90 mililitri de apă,
- 10 ml de oțet,
- 1 linguriță sare,
- 1 linguriță zahăr



În primul rând, curățați bine mazărea Mazarea trebuie să fie coaptă, altfel conservarea nu va funcționa.
Pune mazărea într-un bol adânc și adaugă apă.






Se fierbe 10 minute, apoi se pune în borcane. Nu mai este recomandat fierberea. în caz contrar, mazărea se va încreți și nu va fi frumoasă.
Adăugați sare și zahăr în apa în care au fiert mazărea, apoi oțetul.
Se fierbe marinata și se toarnă mazărea.



Vom turna borcanele cu capace. Nu trebuie să sterilizați borcane de mazăre.
Acesta este genul de mazăre din conservă care ar trebui să se dovedească.