Sare slănină în mod clasic

Probabil, n-a fost nicio zi în care slănina parfumată nu era pe masa noastră. Acest produs gustos și sănătos este iubit de majoritatea oamenilor. Îl poți mânca cu pâine borsă, alb-negru sau pur și simplu îl poți folosi ca gustare. Această din urmă opțiune este probabil cea mai populară în rândul bărbaților. Prin urmare, astăzi vom vorbi despre modul în care se face sărarea uscată a slăninei cu usturoiul. Deci, există multe moduri de a pregăti acest produs, toate, fără excepție, sunt foarte bune. De exemplu, știți deja un mod delicios și rapid de sare de slănină. Dar pentru mine personal, sărați untura în modul clasic a fost întotdeauna pe primul loc. De ce? Da, probabil pentru că așa se manifestă cel mai bine gustul său și nu gustul diferitelor condimente și mirodenii. Sarea unturii în mod clasic nu necesită cheltuieli mari, tot ce ai nevoie este de sare și, desigur, ingredientul principal este untura.
Dar, pentru a nu rata nimic, adaug și fotografii pas cu pas la rețeta de claritate, cu ele îți va fi mult mai ușor să înțelegi ce este.
Cantitatea și lista ingredientelor sunt următoarele:
- 1 kg. untură,
- un pachet de sare (piatră).
Pentru ca acest aperitiv să iasă mai mult cu succes, folosește untura, care este destul de groasă, deoarece va avea un gust mult mai moale. În mod ideal, luați o bucată astfel încât să existe un strat de carne pe ea.



Deci sa începem.
Spălăm grăsimea sub robinetul cu apă curentă.



După aceea, îl tăiem în bucăți arbitrare (vă rugăm să rețineți că aceste bucăți trebuie plasate într-un recipient în care veți unge untură).






Toarna putina sare in partea de jos a recipientului.



Puneți bucăți de slănină pe fund. Presărați bucățile cu sare din nou, repetați toți pașii până când recipientul este plin.












Lăsați slănina o zi la temperatura camerei, apoi puneți-o la frigider pentru încă două zile.






Știi cum se face untură sărată fierbinte într-o pungă?