Dovlecel coreean în cercuri

Ați decis să diversificați meniul? Faceți dovlecelul coreean instant în felii, bine sau felii. Asta e delicios. Când oaspeții sunt așteptați în pragul ușii, timpul se termină întotdeauna. În acest caz, trebuie să căutați acele rețete pe care le puteți și vor avea timp să gătească în câteva ore. Când oaspeții sunt la masă, aperitivele sunt întotdeauna binevenite. Prin urmare, nu vă lăsați și marinați dovlecelul în stil coreean cu cercuri, care vor găti repede și vor fi cel mai bun fel de mâncare de pe masă. În scurt timp, dovlecelul va fi înmuiat în condimente și nu va întârzia oaspeții de urechi. Mai bine să faceți o gustare cu două rate, astfel încât să aveți ceva de adăugat atunci când prima porțiune este măturată. Apropo, puteți face și vinete coreane rapide.



Produse obligatorii:
- 400 de grame de dovlecel,
- 200 de grame de morcovi,
- ierburi proaspete (pătrunjel, mărar),
- putin piper rosu amar,
- 1 cap mediu de usturoi,
- 2 mese. l. oţet,
- 1 ceai. sare,
- 1 ceai. l. zahar granulat,
- 1/2 ceai l. piper negru,
- 2 mese. l. ulei vegetal.



Feliați sau răziți dovleceii în cercuri subțiri. Pentru a face acest lucru, puteți folosi tăieturi de legume speciale sau pur și simplu tăiați subțire cu un cuțit de bucătărie..



Fierbeți apa și înmuiați dovlecelul în apă clocotită timp de două secunde pentru a se înmuia. Este convenabil să puneți dovlecelul în apă clocotită cu o lingură obișnuită.



Se toacă bine ardeiul iute. Va condimenta vasul. Reglați-vă singur amorul, după gustul dvs., dar este mai bine să puneți ardeiul, astfel încât aperitivul să se dovedească a fi picant și plăcut la gust.



Grătați morcovii cu o răzătoare coreeană. Veți obține fibre lungi și frumoase. Morcovii cu dovlecel sunt în perfectă armonie.



Cojiți căței de usturoi și tocați-le bine cu un cuțit.



Combinați toate componentele tocate și mărunțite.



Se toacă mărar proaspăt și pătrunjel. Verdele nu va strica, ba dimpotrivă, va da un gust suplimentar și aromă proaspătă.



Adăugați pătrunjel tocat și mărar în legume.



Acum adaugă sare în farfurie, adaugă puțin zahăr granulat. De asemenea, asezonați dovleceii cu oțet pentru a accelera marinarea..



La final, umpleți vasul cu ulei, piper și la frigider timp de 3-4 ore.



Serviți dovleceii în stil coreean. Bucura-te de masa ta!