Ardei iute rosu. Cum să te pregătești pentru iarnă?

Ardei iute rosu poate fi pregătit pentru iarnă într-o varietate de moduri. Nu trebuie congelat sau murat. Vă vom spune despre mai multe opțiuni interesante.
Confiture.
ingrediente:
- boabe de ardei iute și bulgare - 3 buc..
- suc de lamaie - 25 ml
- zahăr brun - 155 g

Pași de gătit:
Clătiți legumele, eliberați-le de boabe, tocați-le în mod arbitrar. Se macină ambele tipuri într-un blender. Se amestecă sucul de lămâie cu zahărul și trei linguri de apă, se încălzește până se dizolvă complet la foc mediu. Adăugați fructele tocate în sirop, fierbeți timp de 45 de minute. la foc mic.
Pregătiți și ketchup pentru iarnă. Rețetele noastre pentru acest minunat condiment sunt sigur că vă vor mulțumi!
Condiment picant.
ingrediente:
- ardei - 220 g
- ardei dulce -? Kg
- ulei vegetal - 120 g
- usturoi - 320 g
- sare - 220 g
- nuci - 1 pahar
- verdeață cilantro, mărar, pătrunjel - câte 10 frunze fiecare
- roșii roșii -? kg

Pași de gătit:
Clătiți legumele și legumele. Ardei dulci gratuit din tulpini și boabe, umplutură cu cuișoare de usturoi, tocate. Se macină ierburile, roșiile și ardeii amare într-o mașină de tocat carne. Se amestecă totul, sare, se toarnă ulei de floarea soarelui, se amestecă bine, se transferă în borcane pregătite, se acoperă cu capace de plastic, se pune la loc rece.
Cum îți place adjika cu mere? O combinație neobișnuită de fructe dulci și legume picante vă va încânta cu un gust inegalabil!

Varză picantă cu ardei roșu.
ingrediente:
- cap de varză
- morcovi mari
- cuisoare de usturoi - 3 buc.
- sare
- condimente - frunze de dafin, semințe de marar, chimen
- ardei iute
Mod de preparare:
Scoateți frunzele de sus de la varză, scoateți ciotul, tocați. Tăiați morcovul în felii. Ungeți usturoiul subțire. Scoateți semințele din boia de ardei, tăiați tulpina, tăiați-o în 2 jumătăți. Pune piper, usturoi, varză, morcovi, condimente într-o cratiță adâncă de smalț, condimentează cu sare groasă, amestecă cu mâinile. Acest lucru trebuie făcut în acest fel până când mâinile se umezesc de la eliberarea sucului de varză. Acoperiți vasul cu o farfurie, așezați un borcan cu apă deasupra ca o sarcină. Sucul de varză trebuie să acopere complet legumele. Deschideți placa timp de trei zile, agitați masa cu o lingură de lemn. După trei zile, felul de mâncare va fi gata de mâncare..

Vă sfătuim să gătiți și verde Abkhaz adjika. Nu are doar o culoare strălucitoare, ci și un gust strălucitor.!
Beneficiile ardeilor iute roșii motivează gospodinele să gătească din ce în ce mai multe semifabricate din această legumă. Vei iubi boabele de ardei iute umplute.
Produse obligatorii:
- otet de vin alb - 1 litru
- boabe de ardei iute rotunde - 30 buc.
- ton conserve - 455 g
- busuioc
- usturoi
- măsline sau capere
- ulei de masline
Pași de gătit:
Turnați oțetul într-o cratiță, fierbeți, aruncați legumele, curățați-le timp de 4 minute, îndepărtați, lăsați să se usuce. Se amestecă tonul cu caperele sau măslinele tocate. În fiecare fruct, puneți câteva frunze de busuioc, puțin usturoi, acoperite cu ulei de măsline. Păstrați gustarea oriunde la rece.