Cum să gătești morcovi coreeni: o rețetă ușoară

Salatele de aperitive de legume sunt incredibil de populare la noi - suntem fericiți gătind lecho dulce, o salată picantă de roșii verzi, desigur, este interesantă pentru gospodine și cum să gătești morcovi coreeni acasă.

Rețineți că rețeta de morcovi coreeni poate fi adaptată și pentru conservele de morcovi pentru iarnă, dar această metodă de gătit este destinată special pregătirii gustărilor pe zi..
asa de, cum să gătești morcovi coreeni? Luați 500 g morcovi, cojiți și spălați-le, tăiați-le în bare subțiri sau grătar. Puteți utiliza un răzătoare special conceput pentru prepararea legumelor în coreeană. Adăugați 2 căței de usturoi stoarse printr-o presă la legume, o linguriță de piper negru, o jumătate de linguriță de ardei roșu, 2 lingurițe de coriandru, 2 ciuperci de sare și o linguriță de zahăr. Amestecați totul bine și strângeți-vă cu mâinile.
Tăiați ceapa în cubulețe. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie (vor fi necesare 3-4 linguri) și se servește ceapa până se rumenesc.
Adăugați ulei de ceapă la morcovi (ceapa în sine nu mai este utilă) și o lingură și jumătate de oțet de masă. Amestecă totul bine. Puteți încerca aperitivul și adăugați câteva condimente, dacă lipsesc.
Puneți morcovii coreeni la frigider pentru câteva ore, sau mai bine lăsați-le acolo peste noapte.
Dacă sunteți interesat de rețete cu această legumă portocalie, atunci asigurați-vă că veți găti și voi lecho cu morcovi, este util nu numai ca salată, ci și ca pansament pentru borș.