Dovlecei din conserve ca ananasul - o rețetă foto pas cu pas simplă pentru pregătirea iernii acasă

Descriere

Dovlecei conserve ca ananasul - o delicatesă foarte gustoasă, a cărei pregătire vă va lua foarte puțin timp, iar rezultatul va fi uimitor.

Multe gospodine cunosc rețete pentru prepararea dovlecelului pentru iarnă în cele mai neobișnuite moduri. Fac fructe confiate din dovlecei, fac gem cu adaos de lămâi și portocale, fac gemuri, adaugă diverse fructe de pădure și fructe, adaugă la sosuri picante de roșii, pregătesc salate de legume, marinează „sub ciuperci”, usucă într-un uscător electric, tocană săteată și tocană. Și dovlecelul poate fi, de asemenea, transformat în ananas cu apă, care va fi potrivit atât pentru mesele festive, cât și pentru cele cotidiene..

Pentru a pregăti o astfel de delicatesă, nu este necesară o experiență specială și orice componente inaccesibile. Doar putina rabdare. Un astfel de preparat nu are nevoie de sterilizare, ceea ce, desigur, va mulțumi multe gospodine. Întregul proces va dura aproximativ o oră și veți termina cu dovlecei delicioși cu aromă de ananas. DESPREpreparat foarte gustos și simplu pentru iarnă, mai mult, cu un conținut scăzut de calorii, deoarece dovlecelul este un produs dietetic foarte bine absorbit, pentru că este nativ. Pentru comparație, dovlecelul are aproximativ douăzeci și patru de kilocalorii, iar ananasul are peste cincizeci dintre ele, datorită propriului zahăr conținut în ele. În plus, astfel de „ananas” nu conțin o cantitate mare de conservanți, așa că le puteți trata în siguranță copiilor..

Pentru a pregăti o cură, veți avea nevoie de dovlecei tineri cu piele ușoară - acest fel de dovlecel are cea mai delicată pulpă, cea mai poroasă, din moment ce fibrele din astfel de fructe nu sunt practic simțite și vizual seamănă cu pulpa de ananas.. După ce ai tratat membrii gospodăriei și cunoscuții cu o asemenea dulcețe, suntem siguri că vei primi cele mai măgulitoare recenzii despre abilitățile tale culinare, deoarece foarte puțini oameni pot spune gustul dovlecelului păstrat pentru iarnă în acest fel de la ananasul natural pentru prima dată..

Vă oferim să stăpâniți o rețetă simplă de gătit dovlecel, care are gust de ananas conserve, folosind o rețetă pas cu pas cu fotografii și vă rugăm pe cei dragi și pe oaspeți cu o delicatesă de casă excelentă, pregătită cu dragoste cu propriile mâini acasă..

ingrediente

• Zucchini 1 kg
• Zahar granulat 150 g
• Vanilină pe vârful unui cuțit
• Suc de ananas, 500 ml
• Acid citric 1/3 lingură.

paşi

1. Vom pregăti ingredientele necesare. Măsurăm cantitatea de zahăr de care avem nevoie, o amestecăm cu vanilie și acid citric.

   

2. 
   
   
   

   Următorul pas în pregătirea dovlecelului cu aromă de ananas va fi pregătirea în sine a dovlecelului. Acest proces va consta în tăierea legumelor în bucăți convenabile pentru tine: cuburi mari sau mici, inele, cu centrul înlăturat sau jumătate de inele.. Înainte de a tăia dovleceii, clătiți bine în apă curgătoare, uscați cu un prosop format din fibre naturale sau hârtie și fără piele și tulpini.

   

3. Întindem dovlecelul, îl tăiem cubulețe mici, într-o cratiță convenabilă și turnăm cantitatea necesară de suc de ananas cumpărat de la magazin, astfel încât dovlecelul să fie complet acoperit.

   
   
   
   

   

4. Pune tigaia la foc mic și aduce masa la fierbere.

   

5. Scoateți din foc și, cu grijă, adăugați zahăr cu aditivi în porții mici. Se amestecă bine, astfel încât să se dizolve complet. Turnați treptat tot zahărul și după ce s-a dizolvat complet, puneți din nou tigaia la foc mic. Zucchini în sirop ar trebui să fiarbă 20-30 minute, până la înmuiere. Amestecați tratamentul frecvent pentru a împiedica siropul să ardă sau dovlecelul să se digere..

   

6. În timp ce „ananasul” fierbe, este necesar să spălați borcanele cu un volum convenabil în apă caldă cu sifon, să le clătiți cu multă apă curgătoare și să le sterilizați într-un mod convenabil: aburite, la cuptor sau în cuptorul cu microunde. Repetați operația de sterilizare a capacelor cu care veți sigila borcanele de dovlecel. Nu uitați că guma își va pierde proprietățile dacă nu este îndepărtată înainte de fierbere.. Punem dovlecelul de ananas fin încă fierbinte în borcane pregătite, îl umplem cu siropul în care au fost gătite și apoi rulăm imediat capacele. Nu întoarcem borcanele, nu le lăsăm să se răcească fără să le învelim. Procesul de gătit pentru dovlecelul cu aromă de ananas a fost finalizat cu succes!

   

7. Într-o zi, tratamentul este gata. Tratează-i în gospodărie și prieteni și obține laudele pe care le merită.

   

   Bucura-te de masa ta!