Dovlecei conserve ca ananasurile pentru iarnă

Copiilor, de obicei, nu le plac deloc legumele, inclusiv dovlecelul. Încercați să faceți dovlecei din conserve ca ananasul pentru ei pentru iarnă. Sunt sigur că această pregătire de dovlecel cu suc de ananas nu vă va lăsa indiferent gospodăria.

ingrediente: Suc de ananas, dovlecel, acid de lamaie, zahăr
Ora pentru marcaj: Vară, Toamna

Cum să fac un astfel de gol neobișnuit cu multă plăcere Îl împărtășesc într-o rețetă foto pas cu pas.

Pentru a pregăti „ananasul” avem nevoie de:

• 1,5 kilograme de dovlecel;
• 750 ml suc de ananas;
• 250 de grame de zahăr;
• 1,5 lingurițe de acid citric

Alege dovlecelul cu pielea verde deschis sau galben. Mai bine, folosiți dovlecelul pentru acest preparat. Au o carne albă foarte densă, care, fără îndoială, va avea un efect pozitiv asupra rezultatului..

Cum să gătești dovlecei ca ananasul pentru iarnă

Coji dovlecelul cu un coaj de legume. Tăiați lung și îndepărtați semințele.

Este foarte convenabil să folosiți o lingură pentru asta..

Tăiați „bărcile” curățate în jumătate de inele, și jumătate inele - în cuburi.

Apoi, turnați 750 mililitri de suc de ananas într-o cratiță și puneți-l pe foc. Adăugați 250 de grame de zahăr și 1,5 lingurițe de acid citric.

Când zahărul este dizolvat, puneți cubulete de dovlecel în sirop și amestecați bine.

Reduceți căldura la mediu și gătiți dovlecelul fără capac timp de aproximativ 20 de minute, îndepărtând spuma rezultată.

În timp ce ananasurile noastre fierb steriliza bănci. Cel mai bine este să luați borcane mici. Puneți dovlecelul final ca ananasul într-un recipient pregătit și umpleți-l cu sirop aromat.

Acoperiți borcanele cu capace fierte și puneți steriliza într-un vas cu apă timp de 15 minute.

Numărătoarea inversă trebuie efectuată din momentul în care apa fierbe. Ei bine, și în sfârșit, vom răsucea golul de dovlecel ananas cu capace, îl vom întoarce și îl vom înfășura pentru o zi.

Dovleceii din conserve se păstrează în sucul de ananas toată iarna într-un loc răcoros.

Iarna, aceste „ananas” pot fi adăugate în salate, înlocuindu-le cu fructe adevărate. Ca o farfurie separată, dovleceii din conserve precum ananasul sunt serviți într-un bol sau la ieșire și, de preferință, refrigerați.