Frunze de struguri uscate din conserve

Urmează zile călduroase, ceea ce înseamnă că sezonul de conserve va începe în curând. Pentru iubitorii de dolme, perioada cea mai fericită, deoarece frunzele de struguri apar la vânzare. Acest fel de mâncare este nu numai gustos, ci și foarte sănătos, deoarece frunzele conțin o cantitate imensă de substanțe utile și valoroase pentru organismul nostru. Dolma se prepară cel mai bine din frunze proaspăt culese. Există însă o modalitate care va ajuta la păstrarea acestei prospețimi pentru tot anul. Frunzele de struguri conserve pentru iarnă pentru dolma sunt ceea ce ai nevoie. Tu și cei dragi puteți mânca dolma oricând doriți. Puteți face și în acest fel frunze de struguri pentru iarnă.



ingrediente:

- frunze de struguri - 60 buc.-



Frunzele trebuie să fie intacte și să nu aibă boli. Este necesar să luați frunze de struguri și să le clătiți de praf și murdărie sub apă curentă. Apoi, goliți cu prosoape de hârtie și puneți într-o farfurie.



Acum trebuie să faceți plicuri. Un borcan de jumătate de litru conține 6 plicuri. Aceasta înseamnă că un mănunchi va consta din 10 frunze de struguri. Le punem în porți egale.
Începem să împachetăm primul plic. Este de dorit ca frunzele să aibă aceeași dimensiune. Nu ar trebui să cumpărați frunze foarte mari, altfel nu va funcționa. În primul rând, îndoiți partea inferioară puțin, apoi pliați-o în jumătate, de la stânga la dreapta. Dacă funcționează, atunci puteți plia din nou frunzele în jumătate, dar acum de jos în sus.



Primul pachet este gata. Și se duce la un borcan curat. Nu este necesar să stropiți deasupra cu orice condimente. Nici nu ar trebui să folosiți sare pentru această rețetă. Astfel vor fi mai bine conservate. Vezi ce poți găti delicios frunze de varză pentru iarnă.



Procedura trebuie repetată de la început până la sfârșit de încă 5 ori. Borcanul este deja plin. Din moment ce aceasta este conservele uscate, apa din tigaie nu trebuie pusă pe foc. Nu este absolut necesară pentru această rețetă..



Rămâne doar să-l sigilați cu un capac de staniu și o mașină de cusut. Turnăm borcanul cu susul în jos și îl trimitem într-un loc retras. Acoperiți blatul cu ceva cald. După o zi, scoatem borcanul și vedem dacă este întreg. Dacă capacul este umflat destul de mult, atunci este în regulă. Și dacă este puternic, atunci totul trebuie refăcut. În această formă, frunzele de struguri vor fi păstrate perfect până iarna. Înainte de a pregăti dolma, frunzele de struguri pentru iarnă pentru dolma în conservă trebuie să fie scufundate în apă proaspătă rece pentru câteva minute. Astfel încât să se plieze mai bine și să nu se rupă în același timp. Gustăm și ne bucurăm de o dolmă suculentă, apetisantă și hrănitoare. Pe lângă frunze, puteți pregăti foarte gustoase struguri conserve pentru iarnă.

Bucura-te de masa ta!