Rețetă foto pas cu pas despre cum să îngheți tocanele de legume pentru iarna acasă

Descriere

Gheață tocană acasă este destul de simplu. Datorită acestei acțiuni, puteți pre-asambla toate produsele necesare pentru tocană, apoi adăugați-le pur și simplu în farfurie, ceea ce va simplifica foarte mult procesul de gătire..

Un mare avantaj al congelării legumelor pentru tocanele pentru iarnă este faptul că acestea rămân proaspete, iar acest lucru este extrem de benefic pentru organismul uman, deoarece în timpul iernii are nevoie în special de vitamine și elemente utile. În plus, este mult mai ușor să faceți tocanele cu legume congelate decât cu cele proaspete..

Puteți alege orice legume pentru tocană. Așadar, pentru un astfel de fel de mâncare, dovlecelul, fasolea, conopida și varza albă, vinetele, ardeii și, de asemenea, roșiile sunt deseori înghețate. Le puteți congela împreună sau le puteți pune în pungi diferite. În orice caz, prepararea tocanelor va fi mai ușoară dacă pregătiți și congelați legumele înainte..

A face tocanele congelate este incredibil de ușor. Acasă, aveți nevoie doar de ingredientele necesare, de timp liber, precum și de rețeta noastră cu fotografii pas cu pas, care vă vor ajuta să navigați rapid în procesul de gătire..

ingrediente

• Vinetă medie, 1 bucată.
• Zucchini 1 buc.
• Roșii 2 buc.
• Ardei iute 1 buc.
• Usturoiul opțional

paşi

1. 
   
   
   

   În primul rând, pregătește ingredientele necesare pe care le vei congela pentru iarnă.. Asigurați-vă că sunt suficient de proaspete și verificați dacă există defecte pe piele. Trebuie să înghețați doar cele mai suculente și mai proaspete legume, astfel încât să nu-și piardă proprietățile benefice în perioada în care le veți păstra..

   

2. Spălați bine vinetele și dovlecelul; nu trebuie să le coajați. Începeți să tăiați legumele în cuburi, pe care le așezați într-o pungă în care veți îngheța tocanita pentru iarnă..

   
   
   
   

   

3. Apoi, clătiți și îndepărtați semințele din ardeiul gras. Puteți să-l tăiați în inele sau benzi, după cum doriți.. Este indicat să tăiați roșiile în așa fel încât să nu se transforme în gruel.. Cuburile sunt considerate cea mai bună opțiune. De asemenea, puteți toca usturoiul în felii mici. În principiu, nu trebuie să-l înghețați, dar dacă o faceți, atunci când gătiți tocană, puteți economisi câteva minute în plus.

   

4. Răscordăm bine punga cu legume tocate și o trimitem la congelator. După ce au înghețat, trebuie doar să turnați conținutul pungii într-o tigaie la cartofii înăbușiți cu ceapă și morcovi, iar tocanita de legume va fi gata.

   

   Bucura-te de masa ta!