Roșiile cu sfeclă, mere și ceapă - o rețetă foto pas cu pas pentru a face conservare pentru iarnă

Descriere

Roșiile cu sfeclă pentru iarnă - unul dintre cele mai delicioase și populare preparate de iarnă în prezent. Acum fiecare gospodină înflăcărată este angajată în conservarea roșiilor în fiecare an și totul pentru că roșiile murate gătite acasă sunt întotdeauna atât de gustoase și apetisante încât îți vei linge degetele! În momentul de față, este foarte dificil să găsești cel puțin o astfel de persoană care să poată refuza astfel de legume delicioase din conserve în sezonul de iarnă..

Există multe modalități de a păstra roșiile pentru iarnă acasă și toate diferă într-o oarecare măsură unele de altele. Unele hostess păstrează roșiile murate pentru iarnă cu mere proaspete, în timp ce altele le combină cu ceapă sau sfeclă.. Este minunat că în acest fel nu stăm nemișcați și încercăm să ne dezvoltăm așa în domeniul culinar.. În aceeași rețetă pas cu pas, cu o fotografie și instrucțiuni tehnologice, vă propunem să închideți roșiile cu ceapă, mere și sfeclă pentru iarnă. Se dovedește foarte gustos și original!

Așadar, să trecem la gătit! 

ingrediente

• Roșiile 1,5 kg
• Ceapa 2 buc.
• Sfecla mica, 1 bucata.
• Mere 1/2 buc.
• Foaie de dafin 1 bucată.
• Mazăre dulce 2-3 buc.
• Cocuri 1 buc.
• Sare de masă 1,5 linguriță. L.
• Zahar granulat 3 linguri. L.
• Oțet 9%, 70 ml

paşi

1. În primul rând, pregătiți borcanele pentru conservare. Pentru a face acest lucru, va fi suficient să faceți următoarele: umpleți recipientul cu apă clocotită, lăsați-l în această stare timp de câteva minute și apoi scurgeți tot lichidul din el. În continuare, începeți să umpleți borcane sterilizate. În primul rând, așezați ceapa tocată în ele..

   

2. 
   
   
   

   Apoi puneți sfecla tocată în felii subțiri deasupra cepei. Pentru conservele de roșii, se recomandă utilizarea sfeclei mici. Acest lucru este necesar pentru ca cercurile obținute din acesta să fie îngrijite și să decoreze în continuare piesa de prelucrat. În urma sfeclei, trimiteți felii de mere, frunze de laur, precum și tocană și cuișoare pe borcane.

   

3. 
   
   
   

   Apoi, umpleți borcanele cu roșii pregătite până la vârf. În acest caz, este de asemenea de dorit să fie folosite și mici. Notă pentru gazde! Fructele în miniatură arată întotdeauna mult mai frumoase și mai atractive în semifabricate decât cele mari.

   

4. Turnați preparatele preparate cu roșii cu apă clocotită timp de douăzeci de minute. În tot acest timp, legumele ar trebui să fie sub un capac închis..

   

5. După douăzeci de minute, turnați apa din conserve într-o cratiță convenabilă, apoi adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat și sare. Aduceți lichidul rezultat la fierbere, apoi turnați oțetul în el. Umpleți semifabricatele preparate cu saramura pregătită. Apoi rotiți borcanele cu capacele și întoarceți-o cu susul în jos până se răcesc. Puteți depozita roșii murate cu sfeclă, mere și ceapă în orice cameră convenabilă.

   

   Bucura-te de masa ta!