Roșiile într-o marinată roz pentru iarnă

Roșiile murate în marinadă roz cu sfeclă pentru iarnă și rețeta lor au devenit preferatele mele după ce le-am încercat. Datorită marinatei de sfeclă roz, roșiile capătă o aromă dulce ușor neobișnuită. Dar asta îmi place. De obicei roșie închisă conform unei astfel de rețete, încât gustul lor iese din acru Și iată o dulceță plăcută care îmi place atât de mult. Îmi place să acopăr atât roșii dulci, cât și castraveți dulci. Dacă vă plac aceste legume, atunci folosiți rețeta mea!



Produse obligatorii:
- roșii - 1 kilogram-
- sfeclă - 200 de grame-
- ceapa alba - 200 grame-
- oțet de masă, 9% - 2 linguri-
- sare de masă - 2 lingurițe. L.-
- zahăr granulat - 1 lingură. L.



Cojiți ceapa și tăiați-o în cercuri.
Puneți cănile de ceapă într-un borcan curat.



Cojiți și clătiți sfecla. Apoi tăiați-l în inele subțiri pentru a se plia ușor în borcan. Dacă inelele întregi nu se încadrează în borcan, puteți tăia inelele pe jumătate. Așezați roșiile deasupra inelelor de sfeclă stivuite.



Alegeți roșii de dimensiuni medii, astfel încât să poată fi stivuite în mod convenabil prin gâtul borcanului



Apoi puteți pregăti saramura. Se adaugă sare și apoi zahărul granulat în apa fierbinte fierbinte. Se amestecă cu o lingură pentru a dizolva condimentele.



Apoi turnați în oțet. Imediat ce saramura fierbe din nou, opriți focul.



Scoateți saramura de pe foc și turnați roșiile în borcan. Temperatura fierbinte va transforma saramura în borcan. Sfecla din saramura fierbinte își va da imediat suc. De asemenea, gustul roșiei se va schimba. Sfecla le va face mai dulce.



După ce turnați roșiile, strângeți capacele.
Puneți borcanele rulate sub coperte să se răcească. Când borcanele de roșii sunt răcoroase, așezați-le într-un loc întunecat și rece.



În timpul iernii, savurați roșii minunate în conserve într-o marinadă delicioasă de roz.
Pofta buna!

De asemenea, vă recomandăm să vă pregătiți varză într-o marinată picantă cu scorțișoară.