Pansamente pentru ciorbe cu fasole: o paradă de succes a rețetelor

53 loc în categorie
Roșii
53 suflete
salvate

Timpul de pregătire:1 h
conținut
porţii:0,5-1 l cutii
Tip de mâncare:Salate și gustări în borcane
Complexitate:Pentru un începător

zapravka-dlya--s-supa fasolyu-Prostye-recepty-na-zimu Secretul unei gospodine bune este capacitatea de a găti rapid mâncarea preferată. Cu toate acestea, este nevoie de cel puțin două ore de timp prețios pentru a fierbe o supă pe bază de fasole. Rețetele mele pentru îmbrăcarea ciorbei cu fasole în conserve pentru iarnă vor ajuta la salvarea acesteia și vă rog acasă..

Desigur, conservele de fasole sunt vândute în multe magazine. Dar ce se poate compara cu ea - făcută acasă cu rulou de fasole și legume iubite. Face orice supă bogată și completă.

Folosesc cele mai bune rețete, dintre care unele le-am primit de la bunica. Un astfel de preparat se face fără a steriliza vasul finit în conserve, deoarece toate produsele sunt prelucrate termic.

Vă reamintesc că orice fasole trebuie înmuiată în apă rece înainte de gătit: proaspăt recoltat - timp de 1 oră și uscat - peste noapte.

Să începem cu una dintre cele mai ușoare rețete pentru o îmbinare delicioasă.

Pregătire pentru ciorba de fasole de iarnă în conserve

zagotovka-dlya-supa Vei avea nevoie:

Băi de jumătate de litru - 4 bucăți.
Fasolea - 300 gr.
Roșii roșii - 1 kg
Morcovi medii - 2 bucăți.
Becuri - 2 mari
Usturoi - 3 prong
Ulei de prajit - 50 ml
Oțet de masă - 80 ml
Sare - 1 lingură completă L.

Fasolea înmuiată în prealabil, se fierbe până la licitație.

Le sterilizăm conservele și capacele de fier.

Spălați legumele, curățați-le. Turnați apă clocotită peste roșii, îndepărtați pielea și tăiați pulpa în sferturi.

Turnați uleiul într-o cratiță și prăjiți morcovii răzuți, ceapa mărunțită și usturoiul la foc mic. După aproximativ cinci minute, adăugați feliile de roșii. Se lasă la foc mic timp de 20 de minute.

Punem fasolea 15 - 20 minute cu legumele.Sare și turnăm în oțet.

Împărțim amestecul pe bănci. Se răstoarnă și se răcește, întorcându-se sub copertine.

Acum, vă voi spune cum să închideți pansamentul cu fasole groasă, care poate fi consumat și ca un fel de mâncare separat. Aceasta este cea mai ușoară rețetă. Vom păstra supa finită în borcane de litru.

Supa cu fasole și pasta de roșii

s-bobami-i-tomatnoj-pastoj Trebuie să iau:

Fasolea - 0,5 kg
Pasta de rosii - 400 - 500 gr.
Zahar - ½ cana
Sare - 1,5 linguri L.
Ulei inodor - ½ cană
Apa - 2,5 l
Morcovi - 500 gr.
Ceapa de bec - 200 gr.
Oțet 9% - 50 ml

După înmuiere, clătiți fasolea. Se amestecă cu apă, paste, unt, zahăr și sare. Gatiti la foc foarte mic cel putin 2 ore - pana la moale. agitație.

Trei morcovi decojiți. Taie ceapa in fasii mici. Transferăm într-o cratiță. Asteptam 20 - 25 de minute.

Se toarnă în oțet ultima. După câteva minute, punem supa în borcane sterilizate și sigilăm cu capacele fierte. De obicei reușesc să închid cutii de 6 500 ml.

Întoarceți întoarcerile și înfășurați-le peste noapte.

Este plăcut când este pregătit în avans conform rețetelor dovedite - îmbrăcarea în conserve pentru iarnă pentru ciorba cu fasole reduce timpul de gătit pentru cină. Bunica mea a împărtășit diferite rețete cu mine. Acesta este cel mai delicios, neobișnuit și foarte aromat.

Supă de fasole cu vinete în cutii de 0,5 l

fasolevyj-sup-s-baklazhanami Lua:

Cutiile de 0,5 l și capacele de fier pentru ele - 4 buc.
Vinete - 1 kg
Roșii - 1 kg
Fasolea - 250 gr.
Morcovi - 250 gr.
Ardei rosu bulgar - 250 gr.
Usturoi - 2 capete
Ulei rafinat - 120 ml
Oțet 9% - 50 ml
Sare - 1 lingură și 1 lingură L.
Zahar - 1 lingura.

Fierbeți fasolea până când sunt fragede.

Spălați legumele. Cojiți morcovii și usturoiul. Eliberează ardeiul de semințe. Tăiați tulpina de vinete.

Grătați morcovii pe partea grosieră a răzătoarei, iar pe partea superficială - usturoi. Tăiați vinetele și ardeiul în fâșii de 1 centimetru. Tăiați roșiile într-o roșie într-o mașină de tocat carne.

Presarați vinetele cu 1 linguriță de sare și lăsați să stea 15 minute. Clătiți-le sub apă curgătoare.

Într-un recipient mare, fierbeți roșia, sarea, zahărul și untul.

Adăugați legumele rămase. Lasa sa fiarba. Se fierbe timp de 20 de minute la temperatura scăzută a sobei.

Acolo - fasole, și după 10 minute - oțet.

Puneți yummy-ul rezultat în borcane și sigilați bine. Rotiți și înfășurați bine.

Conservele de fasole pentru iarnă nu este un proces dificil. Și ce supă delicioasă și bogată se dovedește dacă fierbeți conținutul unui borcan de bulion de carne! Ofer o reteta foarte simpla.

Conserve de fasole cu varză pentru supă

s-kapustoj Vei avea nevoie:

Borcane sterilizate de 1 litru și capace metalice pentru ele - 3 buc..
Fasolea - 0,5 kg
Varză albă proaspătă - 1,5 kg
Roșii - 2 kg
Morcovi - 2 bucăți.
Sare - 1,5 linguri L.
Ulei vegetal inodor - 300 ml
Oțet 6% - 150 ml

Se înmoaie fasolea și se fierbe. Scurgem apa din ea.

Tăiați morcovii în fâșii. Se prăjesc într-o cratiță mare.

După 6 - 8 minute, se toarnă roșiile tocate într-un blender. Imediat după fierberea lor - fasolea.

Tăiați varza în fâșii subțiri. Adăugați-le la boabele unul câte unul. Sare. Se mai fierbe un sfert de oră.

Sfaturi pentru gazdă: Pentru a face prepararea de varză și fasole pentru o supă rapidă, conserve pentru iarnă, mai suculentă, zdrobi ușor varza tocată cu mâinile înainte de a adăuga în tigaie.

Rămâne doar să turnați în oțet, amestecați și puneți în borcane pregătite. Le sigilăm cu atenție, punem capacul în jos și le acoperim cu o pătură.

Și această rețetă este întotdeauna folosită de mama mea. Conservarea ei este rapidă, deoarece toate legumele sunt gătite împreună cu fasolea. Nici măcar nu poți dilua un astfel de hodgepodge cu bulion, ci pur și simplu îl încălzești și îl mănânci cu plăcere..