Dulceata din rosii verzi si tei. Reteta cu fotografii pas cu pas

Nu trebuie decât să guste o astfel de delicatesă odată gem de roșii verzi

, și iubiți-l o dată pentru totdeauna. Gustul intens, culoarea luminoasă, jeleul și consistența delicată a gemului cu aromă de citrice nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Prin urmare, dacă te plictisești deja de rețete clasice gem și gemurile pe care le pregătiți de la an la an din fructe și fructe standard, atunci este timpul să vă mulțumiți gospodăria cu ceva original și nou.

Gătiti pentru ei o curiozitate delicioasă - gem de roșii verzi - și nu veți greși. Dulceața obținută doar din roșii, după cum știți, va fi gustoasă, dar nu aromată. Pentru un plus de aromă și aromă, vă sugerăm să adăugați var. 

Această rețetă de gem de roșii este în unele moduri foarte asemănătoare cu gem de rosii în, are doar o consistență mai uniformă și mai densă. Dulceața de roșii verzi gata pregătită se dovedește a fi dulce și acru, dar nu zahăr. Este perfect ca desert pentru ceai, umplutură pentru preparate de casă. 

A prepara gem cu roșii verzi și tei veți avea nevoie de următoarele produse:

• Var - 1 bucată.
• Roșii verzi - 1 kg.
• Zahar - 300g.

Dulceata din rosii verzi si tei - reteta

Tăiați roșiile verzi în felii egale. În timpul procesului de gătit, orice fruct sau legumă își pierde forma și devine mai moale, așa că trebuie să alegeți fructe tari necoapte pentru gem. Nu vă faceți griji pentru gustul: gustul de roșii practic nu va fi simțit, varul va adăuga o dulcețime plăcută gemului, iar zahăr - dulceață.

Puneți roșiile într-un recipient mare și acoperiți cu zahărul, amestecați bine și lăsați-l să se rumenească puțin. 

Puneți roșiile într-o cratiță și încălziți. Lăsăm să fiarbă în siropul de zahăr și când s-au terminat pe jumătate, stoarcem sucul și așezăm zestrea în același loc.. 

Folosind un blender, macinați roșiile și coaja de tei într-o masă omogenă - cu cât este mai fină, mai gustoasă va fi dulceața. Dulceața se răcește instantaneu și după aceea o puteți turna imediat în borcane. Dacă decideți să faceți o cantitate foarte mică de gem, pentru testare, nu va trebui să vă deranjați cu sterilizarea - dar dacă decideți să vă pregătiți temeinic pentru iarnă, pregătiți borcane și capace de sticlă..

Va fi suficient să țineți borcanele peste aburul de apă clocotită până când acestea sunt aburite. Puteți face acest lucru și într-un cuptor sau cuptor cu microunde: turnați puțină apă pe fundul bidonului și puneți-l în aparat timp de câteva minute..

Datorită acestei rețete neobișnuite, nu puteți doar să marinați roșiile verzi, ci și să faceți un desert excelent din ele.. Dulceți din roșii verzi cu tei poate fi răspândit pe pâine sau pur și simplu spălat cu ceai fierbinte.

Invitați-vă prietenii la ceai cu gem de roșii verzi - și vă vor aprecia talentul culinar așa cum merită, pentru că nu au încercat niciodată o soluție culinară atât de îndrăzneață. De asemenea, puteți găti Salată de roșii verde armean. 

Dulceata din rosii verzi si tei. Fotografie

Irina Malikhova