Roșii conservate dulci. Reteta cu fotografie

Fiecare gazdă încearcă să-și surprindă oaspeții cu o rețetă neobișnuită și gustoasă, oaspeții mei sunt întotdeauna încântați de roșiile dulci pe care le-am gătit, vreau să împărtășesc rețeta mea.
Indic această rețetă pentru o cutie de trei litri.
Ingrediente necesare pentru conserve de roșii dulci:
- unul până la două kilograme de roșii-
- un litru și jumătate de apă-
- o lingura de sare-
- 100 de grame de zahăr-
- doua linguri de usturoi ras-
- 2,5 linguri de oțet.
Mai întâi trebuie să alegeți roșiile coapte, dar, de preferință cu o piele tare, spălați-le bine și lăsați câteva minute să se usuce.

Pregătiți borcane curate și sterilizați, apoi lăsați, de asemenea, să se usuce.

Pune roșiile într-un borcan și toarnă peste apă fiartă, acoperă cu un capac deasupra și lasă 10-15 minute..

Apoi, apa din roșii trebuie scursă într-o cratiță și adusă la fiert.

După aceea, adăugați zahărul și sarea, fierbeți și turnați peste borcanele de roșii.

Apoi puneți usturoiul fin răcit în borcan și adăugați oțet. După aceea, roșiile pot fi rulate.
În continuare, băncile trebuie răsturnate și învelite cu ceva cald.

Acum roșiile dulci sunt gata de mâncare.

 reteta furnizata de joli666