Roșii din conserve roșii, dulci și delicioase pentru iarnă - cum se conservează roșiile în borcane.

Această rețetă pentru gătirea roșiilor este atât de simplă încât orice gospodină care nu are întotdeauna suficient timp o va aprecia. Roșiile din conserve roșii sunt delicioase și dulci.

ingrediente: acid de lamaie, roșie, zahăr, sare

Cât de ușor este să păstrezi roșiile pentru iarnă în borcane.

Pentru această rețetă, trebuie să pregătim fructe dense, de dimensiuni uniforme.

Spălați bine roșiile selectate și puneți-le în borcane curate.

În continuare, hai să facem umplerea. Pentru a face acest lucru, dizolvați într-un litru de apă 60 g sare, 35 g zahăr și 6 g acid citric. Soluția va trebui să fie fiartă și umplută cu borcane de roșii preparate. În acest caz, acționați cu atenție pentru ca conservele să nu se crape..

Apoi, borcanele trebuie acoperite cu capace și introduse într-un bol cu ​​apă nu foarte fierbinte pentru a steriliza piesa de prelucrat timp de 10 minute pentru cutii de un litru și 15-20 de minute pentru cutii de trei litri.

În continuare, turnăm conservele, întoarcem și așteptăm răcirea.

Scoatem piesele finisate într-un loc special pentru economisire.

Roșiile conserve delicioase preparate în acest fel pot fi consumate ca o gustare independentă sau le puteți adăuga în alte feluri de legume sau carne. Astfel de roșii dulci roșii pot fi, de asemenea, folosite pentru a pregăti diverse sosuri sau pentru a condimenta cu ele primele și a doua preparate..