Heringul lui glazier în olandeză

Cui nu-i place să mănânce hering? Nu cunosc astfel de oameni. Și acesta este unul dintre cele mai utile alimente. Prin urmare, astăzi vom găti o heringă nespus de delicioasă în olandeză.

Peștii din mările adânci sunt bogați în acizi grași care au un efect benefic asupra pereților vaselor de sânge și a inimii. Heringul norvegian este incredibil de delicios. Încercați să alegeți pești mai mari și mai grași. Cumpărați și o carcasă ușor sărată, deoarece este încă dăunător să consumi multă sare. Nu trebuie să cumpărați pește deteriorat cu un abdomen rupt și aripioare, deoarece carnea din hering va fi sărată.

Cum respectă popoarele din nord acest pește smerit, că multe dintre mâncărurile lor constau în hering. Așa ne-a venit rețeta de hering murat cu un nume interesant: Heringul lui Glazier în olandeză. Esența sa este să marinate pește într-un borcan de sticlă cu condimente și legume, apoi scoateți-l repede din borcan și luați imediat masa într-o companie prietenoasă.



Produse obligatorii:
- 400 de grame de hering ușor sărat-
- 1 morcov mare-
- 1 ceapă mare-
- boabe de piper negru allspice-
- câteva frunze de frunze de dafin-
- un vârf de sare vegetală-
- 1,5 tabele. linguri de oțet de struguri.



Heringul trebuie tăiat complet. Scoateți pielea și separați fileul de creastă cu oase.



Tăiați fileul rezultat în benzi mici sau pene.



Fierbeți morcovii aproximativ 15 minute și cojiți-le. Această procedură trebuie făcută pentru ca cultura rădăcinilor să devină puțin mai moale și să marineze mai repede. Tăiați morcovii în cercuri subțiri



Și ceapă - în jumătate de inele.



Toarnă oțet de struguri peste legume. Va servi ca un fel de marinadă. Se presară cu allspice și sare. Boabele de ardei vor oferi heringului aroma lor picantă în viitor. Pregătiți un borcan de sticlă cu un capac etanș etanș. Pune condimente și câteva cercuri de morcovi cu ceapă în fundul borcanului.



Trimite heringul la borcan, schimbându-l cu amestecul de legume și frunzele de dafin.



Principalul lucru este că morcovii și ceapa sunt, de asemenea, stratul superior. Pune borcanul la loc răcoros aproximativ o zi, astfel încât heringul să fie saturat de toate aromele. A doua zi, felul de mâncare va fi gata de mâncare. Un astfel de hering, cred, se dovedește a fi destul de rapid de gătit și nu depune mult efort. Aceasta este cea mai ușoară și mai ușoară rețetă pentru toate gazdele..
O altă rețetă delicioasă hering murat în stil coreean. Felul de mâncare se dovedește a fi pur și simplu excelent, cu un gust de neuitat..
Pofta buna!