Dulceata de mere cu felii

Dulceața de mere feliată este cea mai obișnuită gem în regiunea noastră. Merele sunt ușor de obținut și dacă bunica nu le-a avut, pomul vecinului va stropi cu generozitate mere pe parcele tale. Și dacă nu aveți o reședință de vară, nu contează, bunici buni pentru o minciună o găleată întreagă de mere.
Cel mai dificil lucru în gătit este să alungați gemul de casă în timpul procesului de gătit. La urma urmei, așa cum s-a dovedit, nu este încă complet gata preparatul este un plus excelent pentru înghețată, brânză de căsuță, chifle proaspăt și chiar cacao. De asemenea, vă sfătuiesc să luați notă de rețetă dulceata de afine si mar, acesta este, de asemenea, un preparat gustos și sănătos pentru iarnă.




ingrediente:
- 1 kg de mere căzute-
- 500 ml zahăr.



Clateste bine merele. De când se recoltează merele noastre, 0,6 kg felii de coajă au ieșit din 1 kg de mere.
Tăiați merele în felii și întindeți-le.



Se presară cu zahăr.



Întindem merele în straturi, de fiecare dată stropim feliile cu zahăr.



Stropiți stratul superior de mere mai ales cu generozitate.



Punem merele pe foc și așteptăm momentul când zahărul aproape se dizolvă, iar merele lasă sucul.
De obicei durează 25-30 de minute.



Răciți dulceața și fierbeți din nou. Pentru ca stratul superior de mere să fie saturat cu sirop, strecurați feliile cu o lingură, scufundându-l complet în sirop.



Gătitul, mai ales cu ochii pe vremea caldă de vară, se face cel mai bine dimineața și seara..
Pentru a ieși felii de mere dense și strânse, gătiți gem timp de 5 zile.



Puneți dulceața în borcane, turnați peste sirop. De obicei, există foarte puțin sirop. Puneți blocajul strâns, astfel încât să nu existe bile de aer în borcan.



Rotiți capacul sau răsuciți.



Dulcețul cu pană de mere este ideal pentru decorarea plăcintei de mere pe timp de iarnă. Dacă ați pregătit o mulțime de astfel de gem - îl puteți pune în mijlocul plăcintei - gemul nu va curge și aluatul va fi copt și nu va uda.



Dulceata de mere poate fi modificat ușor prin plasarea unui fir de mentă în timpul gătitului. Când siropul este gros, scoateți crenguța. Parfumul ușor de mentă fără particule de mentă verde este o opțiune nouă excelentă pentru masa ta.



Dacă ați pregătit puțină gem, puneți feliile doar pe partea de sus a plăcintei, la distanță și puneți o altă gem în mijlocul plăcintei, pe care o aveți mai mult în coșuri..



Dulceața de mere delicioasă și frumoasă pentru iarnă este gata.
Decorați produse de patiserie cu ei, tratați un prieten într-o seară de iarnă sau oferiți un borcan colegului - toată lumea va fi încântată.
Scris de Fairy ATV.