Roșiile ușor sărate cu usturoi și ierburi - o rețetă foto pas cu pas instantanee pentru iarnă

Descriere

Roșiile ușor sărate rapid poate fi gătit dacă știi cum să faci corect. Un astfel de preparat de cinci minute va economisi nu doar timpul prețios, ci și o mulțime de produse, deoarece sunt necesare puține ingrediente pentru a găti roșii ușor sărate..

Pentru a face gustarea suficient de gustoasă, trebuie să alegeți roșii care au fost cultivate în grădina dvs., deoarece, de obicei, se dovedesc a fi mai cărnoase și mai dulci decât verii lor din magazin.. În plus, roșiile din grădina lor au oligoelemente și vitamine mai utile de care organismul nostru are nevoie atât de mult în timpul iernii, iar datorită acestei metode de tomate cu murat, vitaminele practic nu se pierd.

Roșiile ușor sărate instant sunt perfecte atât pentru servirea lor la o masă festivă, cât și pentru o cină în familie. De asemenea, pot fi folosite pentru a face un sos sau pentru a adăuga în salate, servi cu carne sau o farfurie. Oaspetii tai vor aprecia cu siguranta rosiile tale gatite rapid in doar cateva minute. Acesta este cel mai bun și cel mai delicios aperitiv pentru sărbători modeste și zgomotoase și chiar așa se poate bucura de astfel de roșii..

Chiar și roșiile cherry sunt potrivite pentru decapare, care sunt mult mai convenabile pentru depozitare. Datorită usturoiului și ierburilor, gustul acestui aperitiv vă va aminti cu siguranță de vară. Puteți săreați roșiile atât într-o pungă, cât și într-o cratiță sau într-un recipient special, totuși, cel mai bine este să faceți acest lucru într-o cratiță, astfel încât roșiile să rămână intacte și să nu se zdrobească.

Pentru a găti rapid roșii ușor sărate, nu aveți nevoie decât de o listă de ingrediente gata pregătită, precum și de rețeta noastră pas cu pas simplă cu o fotografie, în care veți găsi recomandări de bază pentru gustările de gătit pentru iarna acasă..

ingrediente

• Roșiile 1 kg
• Ardei dulce roșu, 1 bucată.
• Ceapa 180 g
• Dill 1 buchet
• Usturoi 1/2 buc.
• Apa 1 l
• Sare de masă 50 g
• Zahăr granulat 120 g
• Oțet 9%, 100 ml

paşi

1. Toate produsele pentru tomate cu murat trebuie să fie pregătite în avans, astfel încât să nu fie necesar să le căutați în timpul gătitului. Clătiți în prealabil legumele și ierburile, astfel încât apa să aibă timp să se scurgă.

   

2. 
   
   
   

   Marinada pentru sărare trebuie pregătită în avans. Pentru a face acest lucru, puneți apa într-o cratiță pe foc, adăugați oțet cu zahăr și sare, așteptați până când amestecul începe să fiarbă, fierbeți aproximativ trei minute, apoi scoateți tigaia de la foc și lăsați să se răcească..

   

3. Fierbeți apa într-o altă cratiță, apoi faceți o tăietură cruciformă pe fundul roșiilor și puneți-le în apă clocotită câteva minute. În acest timp, coaja va rămâne în spatele pulpei și va fi mai ușor să o îndepărtați..

   

4. 
   
   
   

   Luați o cratiță mare adâncă, turnați verdeață proaspătă tocată fin, ceapă în jumătate de inele, precum și ardei copți, tocați în orice mod convenabil pentru dvs.. Între timp, toacă usturoiul foarte fin sau toacă usturoiul într-un blender..

   

5. Adăugați usturoiul în cratiță și amestecați bine toate ingredientele, astfel încât fiecare să fie saturat de aroma picantă a ierburilor.

   

6. Scoateți o parte din amestecul de legume din tigaie, puneți roșiile decojite în ea, apoi presărați-le deasupra cu ceapă, ierburi și ardei. În acest caz, în tigaie se poate forma deja suc de legume..

   

7. Se toarnă amestecul cu marinata deja răcită, se amestecă puțin și se trimite cratița la frigider, acoperită cu un capac. Roșiile ușor sărate trebuie infuzate nu mai mult de o zi, adică exact într-o zi puteți lua o probă.

   

8. Aceasta completează toate aranjamentele.. Puteți să închideți roșiile ușor sărate pentru iarnă sau să vă bucurați de ele acum.

   

   Bucura-te de masa ta!