Roșii murate rapid

Feliile suculente de dulce de roșii sub o marinată aromată cu adaos de ierburi sunt o gustare rapidă care va decora orice masă. Avantajul acestei rețete este simplitatea și cantitatea mică de componente necesare. Și desigur, combinația clasică de verdeață și roșii pur și simplu nu vă poate ajuta, dar vă rog! Veți petrece destul de mult timp pregătind acest fel de mâncare, iar marinada va face restul pentru dvs. - lăsați doar legumele în el timp de două ore și gustul vă va încânta. Nu există nicio etapă de gătit în această rețetă rapidă de roșii murate, așa că roșiile ies în special în culori strălucitoare și suculente. În plus, legumele proaspete se compară întotdeauna favorabil cu vitaminele fierte. Datorită faptului că roșiile nu sunt murate întregi, ci în felii, acestea sunt rapid saturate cu arome de-a lungul și de la capăt. Și, de asemenea, este mult mai convenabil să le mâncați prin ciupire cu o furculiță, dar fără a mușca fructul întreg. Serviți acest aperitiv pe o masă festivă sau la o cină obișnuită de casă. Va reîmprospăta minunat meniul.



Vei avea nevoie:

- 1 kg de rosii,
- 50 g verzi,
- 1/2 lingură. Sahara,
- 1/2 lingură. ulei vegetal,
- 3/4 art. oţet,
- 1 lingură sare.



Tăiați roșiile spălate în felii. Pentru a face acest lucru, puteți împărți mai întâi în două jumătăți, tăiați un trunion verde în locul în care a fost atașat piciorul. Și apoi fiecare jumătate - în alte patru părți.





Scuturați-vă de verdeață din apă și tocați fin.





Gătirea marinadei.
Se toarnă oțet, ulei vegetal într-un bol, se adaugă sare și zahăr, se amestecă.




Adăugați verdeață.






Umpleți-le cu felii de roșii și presărați cu ierburi.




Trimitem la frigider două ore.






Aperitivul poate fi servit.






Pentru a pregăti acest fel de mâncare, este indicat să luați soiuri cărnoase de roșii. Asigurați-vă că alegeți fructe coapte. Se dovedește interesant dacă roșiile obișnuite sunt înlocuite cu roșii cherry în miniatură. Fructele acestui soi pot fi tăiate în jumătăți.

Trebuie să murati într-un vas sau o cratiță, astfel încât lichidul să acopere feliile de legume.
O modalitate originală și foarte convenabilă de a face roșiile sărate uniform este să așezi feliile împreună cu lichidul într-o pungă de plastic. Închideți-o ermetic și puneți-o într-o altă pungă pentru siguranță, astfel încât saramura să nu se scurgă.



Puteți condimenta felul de mâncare cu ajutorul ardeilor iuți roșii sau al usturoiului tocat. Aceste ingrediente sunt adăugate la marinadă.
O adevărată salată murată se va dovedi dacă puneți jumătate de inele de ceapă dulce peste feliile de roșii și le marinați împreună.
Bucura-te de masa ta.
Starinskaya Lesya

Nu sunt mai puțin luminoase și gustoase roșii murate în coreeană.