Supă de mâncare convenabilă cu fasole pentru iarnă: bagheta mea magică

sup-s-fasolyu-na-zimu-v-bankah-Prostye-recepty-bez-sterilizaciiCând este timpul să mă pregătesc, încerc să acopăr diferitele pansamente pentru primele cursuri. Astăzi vreau să împărtășesc rețete simple pentru ciorba de fasole conserve, fără sterilizare pentru iarnă. Lăsați-vă doar degetele!

Pregătire pentru supa de fasole pentru iarna „Butoi hrănitor”

sytnaya-BochkaÎți propun să iau notă de o rețetă simplă pentru recoltarea leguminoaselor pentru iarnă. Ciorba de fasole făcută cu acest pansament ar trebui să se bucure de întreaga familie.

Luăm astfel de produse pentru 2,5 litri de piesă:

  • 1,2 kilograme de fasole proaspătă
  • 3 cepe medii
  • 1 ardei gras
  • kilogram de roșii
  • 3 lingurițe sare grosieră
  • desert de lingură de zahăr
  • o lingură de cafea cu piper măcinat
  • 4 frunze de laur
  • o linguriță de 70% oțet

Scufundați roșiile în apă clocotită timp de două minute, după tăierea pielii. Apoi transferăm în apă rece, apoi îndepărtăm pielea.

Se macină roșiile decojite printr-o sită grosieră sau se frământă cu o furculiță. Adăugați sare și zahăr în usturoi, condimente, ceapă prăjită, piper, tăiate în fâșii.

Gateste pansamentul la fiert lent, pana cand ardeiul devine moale. La sfârșitul gătitului, se pune, fiert până la fiert, leguminoasele, se toarnă în oțet.

După fierbere, amestecul se pune în borcane sterilizate, înșurubate. După o lună poți prepara o supă delicioasă.

Supă delicioasă de fasole Bean Paradise

bobovyj-rajUn pansament foarte gustos și sănătos poate fi făcut dintr-o cantitate mică de produse. Fasolea de conserve va oferi ciorbei o aromă bogată și va face primul fel de mâncare foarte ușor..

Pentru a învârti leguminoasele, trebuie să luăm:

  • 800 de grame de boabe tinere
  • 3 cepe
  • un morcov mare
  • 200 mililitri de pastă de roșii
  • 600 mililitri de apă
  • o linguriță de sare
  • o lingură de zahăr
  • o lingură de oțet

Reteta goala:

Se toarnă fasolea cu apă timp de câteva ore, apoi se fierbe până când este fragedă. Tăiați morcovii și ceapa.

A face sosul nu ne va lua mare parte din timp.

Se diluează pasta de roșii cu apă, sare, se adaugă zahăr, se pune pe aragaz. După fierbere, așezați legumele, după zece minute fasolea.

Se fierbe amestecul timp de șapte minute. Se toarnă în oțet, se amestecă și se așază în borcane sterile. Cork up, înveliți cu o cârpă caldă.

Coborâm conservarea răcită în pivniță. Produsul finit produce 1,5 litri.

Cum se prepara supa de fasole si vinete



iz-fasoli-i-baklazhanovAcum vă voi spune cum să preparați un preparat de legume pentru o supă de fasole în sos de roșii pentru iarnă.

Trebuie să fie pregătite următoarele componente:

  • 2 kilograme de vinete
  • 2,5 kilograme de roșii coapte
  • 0,5 kilograme de ceapă
  • 700 de grame de ardei iute
  • 500 de grame de fasole
  • cap mare de usturoi
  • o jumătate de păstăi de ardei iute
  • un pahar de ulei de floarea soarelui
  • 100 de mililitri de oțet
  • 2 linguri sare grosieră
  • o lingură de zahăr granulat

Cum să gătești fără sterilizare:

Începem seara să pregătim mâncare, și anume leguminoase, care trebuie umplute cu apă și lăsate până dimineața. A doua zi, spălați fasolea, fierbeți până la licitație.

Tăiați ardeii decojiți și ceapa în fâșii. Se macină ardeiul iute cu usturoi. Tăiați vinetele în cubulețe, presărați cu sare, după un sfert de oră, spălați sucul amar din legume.

Răsucim roșiile, adăugăm zahărul și sarea, uleiul, ardeiul iute cu usturoi la suc. Pansamentul trebuie să fiarbă câteva minute, apoi se pune ceapa cu ardei gras, după zece minute vinetele.

După ce legumele sunt gata, adăugați leguminoasele și oțetul. Gătiti pentru încă cinci minute, întindeți-l pe un recipient de sticlă pre-sterilizat. Piesa de prelucrat este bine înșurubată. Ieșire 5 litri.

Preparat aromat pentru ciorba de fasole și roșii cu ierburi

iz-fasoli-i-pomidorov-s-zelenyuVă prezint în atenția cea mai ușoară rețetă de pansament pentru legume pentru primele feluri.



Luăm astfel de produse pentru 2 litri:

  • kilogram de fasole
  • 3 capete de ceapă Crimeea
  • kilogram de roșii
  • o grămadă de pătrunjel cret
  • o lingură de cafea cu piper măcinat
  • frunza de laur
  • o treime dintr-o lovitură de oțet
  • un pahar de ulei de floarea soarelui
  • sare, zahăr după gust

Cum să gătească:

Pentru ca leguminoasele să gătească într-un timp scurt, acestea trebuie acoperite cu apă peste noapte. Apoi clătiți, acoperiți cu apă curată, fierbeți până când este fraged.

Tăiați roșiile și ceapa în cubulețe, puneți-le într-un vas de gătit. Adăugați ulei, piper, frunze de laur, sare și zahăr.

Fierbem legumele timp de un sfert de oră, adăugăm leguminoase, gătim aceeași cantitate. Se toarnă în oțet, se amestecă, se pune amestecul de legume și fasole în borcane sterilizate, răsuciți. Dupa ce s-a racit cusatura, o coboram la subsol.

Vă sugerez să urmăriți o rețetă video pentru prepararea unei ciorbe cu fasole pentru iarnă.

Supă de fasole în sos de roșii cu usturoi

s-chesnokomDintre numeroasele rețete goale, vreau să subliniez rețeta mea preferată pentru ciorba de fasole cu usturoi în borcane.

Avem nevoie de următoarele ingrediente:

  • kilogram de boabe tinere
  • 3 morcovi mijlocii
  • 3 cepe
  • 2 căței de usturoi
  • 100 de mililitri de pastă de roșii
  • litru de apă purificată
  • o linguriță de sare grosieră
  • 0,5 lingură de zahăr pentru desert
  • 100 de mililitri de ulei vegetal
  • ardei iute mic
  • 2 linguri oțet

Cum se închide:

Umpleți fasolea cu apă filtrată. Lichidul trebuie să fie cu trei centimetri mai înalt decât boabele. Se toarnă sare și zahăr, se gătește la foc mic timp de zece minute.

Frecați morcovii, tocați ceapa, prăjiți legumele în ulei vegetal. Puneți pasta de tomate, gătiți câteva minute.

Transferați prăjirea într-o cratiță, adăugați ardeii fierbinți tăiați fin, apoi turnați în bulion, amestecați bine. Se fierbe sosul fierbinte timp de cinci minute, apoi se pun leguminoasele, usturoiul stors, se toarnă în ulei.

Piesa de prelucrat se gătește încă zece minute, se adaugă oțet, se amestecă, se întinde amestecul în borcane sterile. Sigilăm ermetic.

Conservarea după răcire este păstrată într-un loc răcoros. Se dovedește 2,5 litri.

Închideți fasolea pentru supa de legume

s-ovoshchamiAcum vă voi spune cum să închideți fasolea delicioasă cu legume pentru ciorba pentru iarnă.

Luăm produse în borcane de cinci litri:

  • 3 cani de fasole
  • 1 kilogram de piper galben dulce
  • 3 kilograme de roșii coapte
  • kilogram de ceapă Crimeea
  • un kilogram de morcovi tineri
  • 1 cană zahăr granulat
  • 2 linguri sare
  • 1,5 cani ulei vegetal
  • 2 lingurițe oțet 70%

Cum se închide:

Umpleți fasolea cu apă timp de câteva ore. După ce a fiert până la jumătate fiert. Se taie ceapa, morcovii și ardeii decojiți și bine spălați în cubulețe mici.

Răsuciți roșiile, turnați sucul de roșii cu pulpa în ustensilele de gătit, adăugați ulei, sare și zahăr.

Pune sosul pe foc, fierbe un minut, pune legume tocate, leguminoase.

Gătiți pansamentul pentru ciorba timp de o jumătate de oră cu un clocot lent. Apoi turnați în oțet, amestecați, puneți amestecul fierbinte în borcane sterile, răsuciți. Se răcește acoperind cu o pătură caldă. A doua zi, coborâm golurile în subsol.

Pentru a păstra leguminoasele, folosiți rețete simple de ciorbă de fasole pentru prepararea ciorbei simple, fără a le steriliza pentru iarnă - linge-ți degetele, promit. Astfel puteți economisi timp atunci când vă pregătiți primele cursuri. Ia notă de rețetele care îți plac.


» » Supă de mâncare convenabilă cu fasole pentru iarnă: bagheta mea magică