Salate cu fasole pentru iarnă. Cele mai bune retete cu fotografii

Salată de fasole pentru iarnă

vă va diversifica meniul obișnuit în timpul sezonului rece de iarnă. Ne oferim să luăm în considerare mai multe opțiuni de gătit interesante.

Salate cu fasole pentru iarnă: rețete

Produse obligatorii:
- roșii - 3 kg
- ardei iute - 5 kg
- sare - 95 g
- fasole - 500 g
- ceapă - 2 kilograme
- zahăr granulat - 320 g
- acid acetic - 210 ml
- ulei vegetal - jumătate de litru
Pași de gătit:
Se toarnă fasolea cu apă, apoi se fierbe timp de o oră. Se spală ardeiul, se toacă în pene. Într-un bol mare, combinați fasolea, roșiile, ceapa tocată. Condimentează cu ulei, acid oțet, sare, zahăr. Transferați amestecul într-o cratiță, acoperiți cu un capac, fierbeți. Variați salata după fierbere. Împachetați salata fierbinte, strângeți cu capacele de staniu. Salată de fasole pentru iarnă gata!

Salată delicioasă cu fasole pentru iarnă

Frecați un kilogram de morcovi, tocați ceapa, vinetele, ardeiul gras în bucăți de 1 kg. Răsuciți roșiile printr-o mașină de tocat carne. Gătiți fasolea. Puneți toate componentele într-o căldură, turnați o jumătate de litru de ulei de floarea soarelui, adăugați 100 g de zahăr. Sare după gust, se fierbe timp de o oră. Pune salata în borcane (sterilizate), sigilează.
Încercați și rețeta detaliată aici.

Salata de fasole pentru iarnă este foarte delicios.
ingrediente:
- fasole verde - kilogram
- roșii - 800 g
- morcovi - 195 g
- lavrushka - 2 bucăți.
- pui de pătrunjel - 10 buc..
- ulei de floarea soarelui - 50 g
- zahăr - câteva linguri
- sare - o lingură
- acid acetic - câteva linguri
Mod de preparare:
Spălați păstăi proaspete tinere, tăiați cozile, tăiați firele, tocați-le în bucăți mari. Se toarnă câțiva litri de apă într-o cratiță, se pune pe foc, se fierbe. Înmuiați fasolea în apă clocotită. Blancați în apă clocotită timp de 5 minute. Se transferă într-un coliator, se răcește repede, se lasă să se scurgă. Cojiți și spălați morcovii și ceapa. Se toacă ceapa în cubulețe, se toacă morcovii în fâșii. Preîncălziți o tigaie cu ulei de floarea soarelui, întindeți feliile de legume, lăsați-le să se agite regulat. Se spală pătrunjelul, se toacă fin. Se spală roșiile, se măcină într-o mașină de tocat carne, se pune într-o căldură, se pune pe aragaz, așteaptă să fiarbă. Gătiti aproximativ 15 minute la foc mediu, adăugați o lingură de sare, 2 linguriți fiecare. linguri de oțet cu zahăr granulat. Puneți verdeață, morcovi cu ceapă, condimente, frunze de dafin într-o roșie clocotită. Fierbeți masa timp de 25 de minute la foc mic. Amestecați ocazional. Puneți capacele de staniu într-o cratiță, umpleți cu apă, fierbeți, fierbeți câteva minute. Spălați bine recipientele cu adaos de sare, puneți în cuptorul cu microunde, reglați cea mai mare putere, lăsați câteva minute. Acoperiți cu capace, sigilați.

Gătit și așa salată cu fasole pentru iarnă.
Salata de fasole de iarnă - opțiuni delicioase.
Salată de legume.
Spălați 500 g de roșii roșii, ardei dulci, ceapă, dovlecei, vinete, morcovi. Se toacă morcovul decojit cu ceapă. Scoateți semințele și tulpinile din boabele de ardei. Se toacă fructele în fâșii mari. Tăiați roșiile în mai multe bucăți. Se toacă vinetele cu dovlecelul în felii. Se toacă jumătate de kilogram în bucăți mari. Cojiți capul usturoiului. Combinați toate legumele, sarea după gust, adăugați puțină apă, transferați pe aragaz. Cu capacul închis, stingeți câteva minute. Amestecați frecvent. Aranjați în containere, sigilați bine.
Pregătiți și voi preparate din fasole pentru iarnă. Fasolea merge bine cu legume, suc de roșii, ierburi etc. Selecția noastră vă va convinge de acest lucru.
Salata de fasole pentru reteta de iarna.
Se fierbe 1,5 kg fasole verde, sare. Se toacă 2 kg de roșii, se răstoarnă 1 kg de morcovi decojiți. Se toacă 1 kilogram de ceapă cu ardei gras în fasii subțiri. Se amestecă ingredientele preparate unul cu celălalt, se umple cu ulei și oțet, se fierbe timp de 20 de minute. Sarea, se presară cu zahăr granulat, se fierbe aproximativ 15 minute. Aranjați pe conservele prelucrate anterior, rulați cu capacele de staniu.
Salată de fasole pentru fotografia de iarnă:

Coaja 1 kg de castraveți, roșii verzi, ardei roșu și verde, 3 kg de morcovi. Înmuiați castraveții într-un bol cu ​​apă rece. După ce a trecut o oră, se taie în felii. Tăiați roșiile în jumătăți, fierbeți în apă sărată pentru a le înmuia. Încordare. Se toacă morcovii în felii, se fierbe până se moale. Tăiați verdețurile de țelină bucăți, fierbeți în apă sărată Zdrobiți ardeii bulgărești în fâșii, gătiți-i pentru cel mult cinci minute. Fierbeți păstăile de fasole până sunt semi-moi, tocați-le în bucăți. Taiem ceapa in felii. Se împachetează legumele, se adaugă puțin condiment, se acoperă cu marinata clocotită. Marinada este preparată pe baza unui bulion de legume. Se dizolvă bulionul cu apă la volumul necesar, se adaugă sare, se adaugă zahăr, se fierbe, se adaugă oțet, se aduce la fierbere din nou.

Toate preparatele propuse nu sunt numai gustoase, ci și foarte satisfăcătoare. Salatele pot fi consumate direct în borcan, dar este mai bine să le încălziți în cuptorul cu microunde și să le serviți la cină sau la prânz. Puteți lua, de asemenea, această gustare pe drum sau într-o drumeție.