Dulceata de castraveți cu semințe de mac. Reteta cu fotografii pas cu pas

Azi gem de măduvă

sau dovlecii nu vor surprinde pe nimeni, în timp ce castravete pe masă poate provoca o surpriză și admirație considerabile pentru oaspeții tăi. Da Da exact. Castraveții sunt o legumă din care puteți găti și fierbere, fără gust mai rău decât din dovlecel sau dovleac.

Castraveții, după cum știți, nu au un gust și un miros pronunțat, ceea ce le permite să adopte și să absoarbă mirosurile și gusturile altor produse. După ce ați gustat această gem, nu ați ghicit niciodată că este făcut din castraveți, deoarece mirosul lor este complet absent și, în același timp, miroase a mentă, ghimbir și citrice..

Pe lângă mentă, lămâie, portocală și ghimbir, semințele de mac vor fi prezente și în gem. Dulceața de castraveți smarald cu semințe de mac arată foarte mult dulceata de kiwi. Astfel de gem de castraveți cu mentă, ghimbir și semințe de mac se servește bine cu clătite, prăjituri cu brânză, caserole de caș, se folosește ca umplutură pentru baghete și plăcinte. 

ingrediente:

• Castraveți - 2 bucăți.
• ghimbir,
• lămâie - 1 bucată.
• portocaliu - 1 bucată.
• menta Melissa - 2 crengute,
• zahăr - 200 grame,
• ardei iute, dacă doriți - 0,5 linguriță.
• mac - 1 lingură.

Dulceata de castraveti cu mancare - reteta

Pentru acest gem, folosiți castraveți tineri și cu piele subțire de dimensiuni medii. Castravetele nu are o aromă puternică, așa că va fi ușor de îmbogățit cu noi arome. Cojiți legumele.

Tăiați castraveții în cuburi mici.

Clateste menta, coaja si toaca fin ghimbirul, pune totul cu castravetii si adauga zaharul.

După o jumătate de oră, se formează mult lichid într-un bol cu ​​castraveți, s-au pornit sokogurts-ul.

Frecați coaja de la lămâie și portocaliu și tăiați-o cu un cuțit de cartofi.

Acum tăiați fructele în două.

Strângeți sucul de la lămâie și portocală la castraveți, puneți-i ciocolata acolo.

Porniți soba și puneți vasul pe foc, mențineți că gemul fierbe la foc mic.

Continuați să gătiți dulceața până când lichidul din ea a fiert de două ori și nu începe să se îngroașe. Apoi stingeți focul, îndepărtați gemul din sobă. Îndepărtați crengile de mentă din dulceață, le-au dat deja toate aromele.

Ei bine, acum puteți adăuga ingrediente suplimentare care pot transforma dulceața. Puteți pune o picătură de ardei iute, dulceața din acest lucru nu va deveni prea fierbinte, va apărea doar o notă piquantă. Această gem este foarte potrivită pentru brânzeturile mature sau feta.

Puteți adăuga o lingură de semințe de mac, un gem plăcut va apărea în gem și, în aparență, va semăna cu gem de kiwi.

Luați un borcan sterilizat frumos și turnați gem de castraveți în el.

Picant și gustos castraveți, ghimbir, mentă și gem de semințe de mac gata, acum în serile de iarnă, veți servi această delicatesă pentru gospodărie pentru ceai sau brânză. De asemenea, puteți găti și gem de morcov. 

Dulceata de castraveți cu semințe de mac. Fotografie