Congelarea castraveților. Retete pentru iarna

Congelarea castraveților - aceasta nu este cea mai des întâlnită ocupație între gospodine. Mulți dintre ei cred că nu puteți îngheța castraveții. Totuși, acesta nu este deloc cazul. Există multe modalități de a pregăti fructe de castraveți în congelator. Vă vom spune despre acest lucru în articolul nostru..
Congelarea castraveților pentru rețetele de iarnă.
Numărul opțiunii 1.
Spălați și uscați fructele. Coaja se poate lăsa sau o puteți tăia. Tăiați baza în cercuri, puneți-o bine în borcane, pe care ar trebui să le clătiți și să le uscați dinainte. Închideți bine recipientele cu un capac, trimiteți-l la congelator. Lăsați castraveții să se dezghețe complet înainte de a mânca..

Folosiți felii de castraveți pentru a face sandvișuri. De asemenea, puteți tăia legumele în cubulețe și le aruncați în okroshka și salate.
Faceți și voi adjiku din dovlecei pentru iarnă.
Numărul opțiunii 2.
Luați câțiva castraveți, tăiați capetele de la ei, tăiați lungime în 4 bucăți, întoarceți-vă, tăiați-o. În consecință, ar trebui să sfârșiți cu felii de formă neregulată. Cu toate acestea, poate fi tăiat și în cuburi corecte. Puneți fructele sfărâmate pe o farfurie, acoperiți-l cu folie agățată, puneți în congelator. După 6 ore, turnați cuburile într-o pungă, îndepărtați aerul cu un paie, legați-l.

Congelarea castraveților pentru iarnă.
Numărul opțiunii 3.
Această metodă este folosită dacă doriți să decorați o farfurie cu castraveți. Luați câteva fructe, tăiați capetele de la ele, tocați-le în cercuri, distribuiți pe o farfurie, înfășurați-o în folie, puneți-le la congelator. După 6 ore, turnați cercurile într-o pungă, îndepărtând aerul, ca în primul caz.
Pregătiți și voi varză cu vinete pentru iarnă.
Suc de castraveți.
Dacă îți place să faci măști de castraveți, atunci această metodă este perfectă pentru tine. Stoarceți sucul folosind un storcător. Se toarnă piesa finisată în forme de gheață, se introduce în congelator, se toarnă într-o pungă, se pune la depozitare.
Cum îți place aperitiv pătrunjel pentru iarnă?

Pe o răzătoare.
Grătați fructele de castraveți, puneți în pungi, congelați, lăsați să dezghețați înainte de utilizare.
Nu uitați să dezghețați fructele încet, pe raftul de jos al frigiderului pentru câteva ore. Nu ar trebui să faceți acest lucru într-un cuptor cu microunde sau apă caldă, deoarece în acest caz se pierd multe substanțe utile.
După cum vedeți, puteți congela castraveții în diferite moduri. Alegeți-l pe cel care vi se potrivește cel mai bine și bucurați-vă de mâncare delicioasă în frigul de iarnă! Puteți încerca să le pregătiți cel puțin o dată și nu veți putea să le refuzați! Mai mult, puteți congela în mai multe versiuni simultan.