Cel mai delicios adzhika de casă fierbinte

În orice moment, sosurile calde erau servite cu carne la sărbători. Un loc special dintre ei a fost luat de adjika, condimentul cald Abkhaz. Gustul său picant picant nu va lăsa indiferent niciun gourmet. Iată rețeta mea dovedită. I-am dat numele potrivit - felicitări ardente.

ingrediente: ardei gras, roșie, sare, usturoi
Ora pentru marcaj: Vară, Toamna

Adjika de casă gătită pentru iarnă va fi nu numai cea mai gustoasă, ci și cea mai arzătoare. Un alt avantaj al rețetei este că este preparată fără oțet. Puteți afla dacă aveți nevoie de această versiune a sosului de roșii cu piper după gust, făcând un preparat conform rețetei cu fotografii pas cu pas.

Deci, avem nevoie de:

• 3 kilograme de roșii;
• 1 kilogram de ardei gras;
• 200 de grame de usturoi;
• 2 linguri de sare.

Cum să gătești adjika caldă de casă

Spălăm roșiile și ardeii, curățăm ardeii, tăiem tulpina în fiecare roșie, curățăm usturoiul. Apoi trecem toate legumele, cu excepția usturoiului, printr-o mașină de tocat carne.

Puneți amestecul de roșii și ardei pe foc, adăugați sare și gătiți timp de 15 minute. Înainte de sfârșitul gătitului, puneți usturoiul trecut prin presa de usturoi. Adjika de casă ar trebui să fiarbă câteva minute și să se îndepărteze de la căldură.

Turnăm în prealabil adjika gata sterilizat peste cutii de aburi.

Rotiți cu capacele de fier fiert.

Întoarceți-l cu capul în jos și înfășurați-l într-o pătură caldă până se răcește.

Ajusta calda de casa adjika Flame buna gata de depozitare.

Această rețetă va încânta orice gospodină, deoarece durează minim timp și ingrediente pentru a o prepara, iar rezultatul este pur și simplu uimitor. Acest condiment fierbinte poate fi servit cu găluște, manti, găluște cu cartofi, legume, paste, orez și chiar hrișcă. Un astfel de adjika de casă va adăuga o nouă aromă unică oricărui fel de mâncare. Bucura-te de masa ta!