Hrean cu roșii

Probabil că iubești rahatul de roșii la fel ca toți ceilalți. Nu-i asa? În familia noastră, de exemplu, această delicatesă este întotdeauna pe primul loc. Și acum, când roșiile de casă încep să cânte în paturi și frunzele de hrean devin verzi, vine rândul imediat să pregătească cele mai delicioase din lume sos iute. Mi-e greu să răspund de ce delicatesa este numită atât de abuziv, totuși, acesta este numele pe care îl are. Vă sfătuiesc să nu acordați atenție acestui lucru. Deși, în principiu, acest nume se datorează probabil faptului că în rețetă se folosește rădăcină de hrean. Exact! Acum este clar de ce vasul are un astfel de nume. Vedeți, fără să vă gândiți, fără a ghici, a devenit evident de ce rahatul cu roșii are un astfel de nume.

ingrediente:
- 1 roșie mare de casă (dacă nu puteți obține o roșie de casă, atunci folosiți una din magazin),
- 1 rădăcină de hrean,
- 1 cui de usturoi,
- putina sare,
- vârf de zahăr



Spălați roșia, tăiați-o în bucăți, apoi puneți-o în bolul unui tocător de blender.



Răsuciți roșiile în suc.
Turnați masa rezultată într-un bol.



Adăugați sare și zahăr în sucul de roșii.






Se macină hrean și un cățel de usturoi într-un blender. Acest lucru trebuie făcut de mai multe ori, deoarece pentru un blender este dificil să facă față unei astfel de sarcini..
Transferați ingredientele picante răsucite în sucul de roșii.



Apoi amestecați masa. Puneți într-un borcan.



Îl poți folosi imediat. Cu toate acestea, dacă doriți, de exemplu, să închideți rahatul pentru iarnă, atunci trebuie să îl fierbeți pe foc și să adăugați puțin oțet.
Hreanul cu roșii este gata! Acum grăbește-te să gătești borsul roșu delicios pentru ea, deschide un borcan cu untură sărată, toacă-l și bine pofta!