Roșiile în jeleu cu ceapă pentru iarnă

Ați încercat roșiile în jeleu cu ceapă pentru iarnă? "Minunat"? Dacă un astfel de semifabricat nu a fost încă pe rafturile pubele, atunci a venit timpul, astăzi vă voi spune cum să faceți un semifabricat simplu și rapid. Pentru a pregăti o astfel de conservare, trebuie să folosiți roșii mici, roșiile cherry sunt perfecte, dar dacă nu ați găsit roșii cherry, atunci luați roșii de dimensiuni medii, va trebui să fie tăiate în 2-3 bucăți. Ceapa din această rețetă adaugă un gust special marinadei, prin urmare, nu trebuie să le neglijați. Jeleul se dovedește a fi delicios în sine, este perfect ca o gustare, împreună cu roșiile - o opțiune excelentă. Sunt sigur că le va plăcea și nu sunt mai puțin gustoase roșii în jeleu pentru iarnă "Minunat" fără sterilizare.



ingrediente:

- roșii cherry - 300 gr.,
- ceapa - 1 bucata.,
- apă - 500 ml.,
- sare - 0,5 linguri.,
- zahăr - 2 linguri.,
- gelatină - 1 lingură.,
- otet - 2 linguri.,
- frunză de dafin - 1 bucată.,
- ciuperci, usturoi, chili, semințe de muștar - după gust.



Pregătiți toate ingredientele conform listei. Primul pas este spălarea și sterilizarea borcanelor. După pregătirea roșiilor, spălați roșiile mari și tăiați-le în 2-4 bucăți, dacă se folosește cireș, tăiați cozile și spălați roșiile. Cojiți ceapa și clătiți. Tăiați ceapa în felii sau felii. Aruncați puțin ceapă în partea de jos a conservei.



Puneți câteva roșii deasupra cepei.



Puneți din nou stratul de ceapă, după roșii. Astfel, este necesar să umpleți întregul borcan..



Turnați o porție de gelatină uscată direct în borcan.



Pregătiți simultan marinada - aruncați toate condimentele în apă, adăugați puțin chili, usturoi, dacă doriți, adăugați sare și zahăr imediat. Fierbeți marinata câteva minute și adăugați oțetul.



Toarnă marinata într-un borcan cu roșii și ceapă.



Pregătiți un vas mare, aliniați fundul vasului cu o cârpă sau un prosop. Pune borcanul cu piesa de prelucrat și toarnă în apă caldă. Sterilizați roșiile timp de 15-20 de minute, aruncați un capac steril în proces.



După ce borcanul este înălțat ermetic în sus, așezați cu susul în jos, acoperiți cu o pătură și lăsați o zi, după un timp, transferați piesa în pivniță. Am și o rețetă foarte interesantă. roșii în jeleu leton.



Bucura-te de masa ta!