Ardei dulci pentru iarnă. Metode de achiziție

Ardei dulci pentru iarnă poate fi pregătit în mai multe moduri. Poate fi murat, umplut, făcut într-o salată, adjika, lecho etc. S-ar putea să vă placă următoarele rețete.
Retete de ardei dulce pentru iarna.

Adjika cu busuioc și mere.
Tăiați 1 kg de roșii în bucăți mari, porniți un blender, adăugați? kilograme de dulce și 3 păstăi de ardei iute. Se toarnă într-o cratiță pe o răzătoare grosieră, se șterge mărul, 2 morcovi. La final, se adaugă cilantro tocat și busuioc, un cap de usturoi, o linguriță de sare, 2 lingurițe. l. uleiuri. se dă la fiert, se gătește timp de patruzeci de minute, se adaugă 2 linguri la capăt. l. oțet, aranjați în borcane, înfășurați. Aperitiv delicios gata!
Ochelari cu murat.
Tăiați 5 kg de bile gogo în 4 bucăți, îndepărtați boabele. Scaldati capacele si recipientele cu apa clocotita, in fiecare puneti cateva boabe de piper, mazare, usturoi, taiate in doua parti. Puneți 3 linguri de miere artificială într-o căldură, 3 lingurițe. linguri de zahăr, 1 lingură. ulei de floarea soarelui, litru de apă ,? l oțet, se pune pe foc. De îndată ce se toarnă clocotul, se așează gogoshars, se lasă să fiarbă. De asemenea, le puteți fierbe câteva minute, apoi le împachetați în recipiente, turnați marinada și sigilați. Înfășurați borcanele cu o pătură, lăsați două zile până se răcesc complet.

Sunt foarte gustoase și castraveți dulci pentru iarnă. Gustul lor original vă va surprinde cu siguranță.
Caviar.
Tăiați 2 kg de ardei copți, feriți de boabe. Tăiați gros 1 kg de ceapă. Derulați legumele printr-o mașină de tocat carne. Puneți legumele rulate într-o cratiță, adăugați 1 lingură. ulei vegetal, până? pahare cu oțet, zahăr granulat, un pachet mic de Vegeta. Se amestecă masa, se fierbe, se fierbe timp de o jumătate de oră. Puneți caviarul pregătit în borcane, sterilizați 20 de minute, răsuciți, răciți-le cu susul în jos.
Pregătiți și ardei umplut cu varză pentru iarnă. Aveți mereu la îndemână ingredientele pentru această piesă, așa că nu renunțați la plăcerea de a o încerca.
Salată de ardei gras pentru iarnă.
Se fierbe 3 kg de sfeclă, se răcește. ? Tăiați gros kg de piper dulce, tocați 0,5 cepe în inele. Faceți o umplutură: adăugați 200 ml apă în tigaie ,? cani de zahar, 155 ml otet, 2 linguri de sare, 1 cana de ulei vegetal, se fierbe. Adăugați legumele, fierbeți 7 minute. adăugați sfecla, gătiți încă 10 minute. Aruncați imediat în containere sterile, sigilați.

Adjika cu ierburi și hrean.
Răsuciți 3 kg de roșii printr-o mașină de tocat carne, amestecați cu rădăcină de hrean, 6 buc. ardei iute, 3 bucăți de piper amar, 200 g ulei vegetal și usturoi, 3 bucheți de pătrunjel și mărar. Grind toate acestea într-un procesor de alimente, se fierbe timp de o oră. În timp ce este încă fierbinte, întindeți masa în borcane..
Îți va plăcea foarte mult și gustare cu ardei pentru iarnă. Reteta pentru prepararea sa este destul de simpla, gustul "trage" de toate cele 10 puncte!
Sperăm să vă placă varietatea bogată a rețetelor noastre. Și vă veți angaja fericit să pregătiți mâncare pentru sezonul rece.