Suc de roșii de casă pentru iarnă, o rețetă simplă rapidă acasă

Se crede că producerea de suc de roșii acasă este un proces lung și laborios. Așa este, dacă gătești în mod tradițional, ca să zic așa, conform rețetei clasice. Vă propun o rețetă simplă, veți putea face foarte repede suc delicios de roșii de casă.

ingrediente: roșie, zahăr, sare
Ora pentru marcaj: Vară, Toamna

Și deci, pentru a face suc de roșii acasă avem nevoie de:

roșii;

sare;

zahăr.

Vreau să precizez imediat că diferite gospodine iau cantități diferite de sare și zahăr pentru un litru de suc de roșii. Și acest lucru este normal, pentru că avem gusturi diferite, iar sucul de roșii pentru iarnă se poate păstra fără sare și zahăr deloc. Acesta este un suc atât de minunat! Voi oferi cel mai optim, după părerea mea, raportul dintre sare și zahăr.

Dacă doriți să obțineți suc de roșii dulci, atunci adăugați 1 lingură de sare și 2-3 linguri de zahăr la 3 litri de suc.

Aveți nevoie de suc de roșii sărate, apoi pentru 1 litru de suc de roșii trebuie să puneți 1 linguriță de zahăr și 2 lingurițe de sare.

Sau puteți face acest lucru: pentru 1 litru de suc - 1 linguriță de sare.

Într-un cuvânt, ce și cât de mult trebuie să depinde.

Și acum cum să faci suc de roșii de casă pentru iarnă, simplu și rapid. Să descriem pas cu pas procesul de gătire.

Roșiile mele, tăiate în jumătăți sau sferturi, tăind toate locurile inutile.

Pune roșiile mărunțite într-o tigaie suficient de adâncă care nu este smaltă și pune-o pe foc.

Când fierbe, opriți focul și lăsați-l să se fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute.

Acum luăm un blender de mână și spargem roșiile fierte până la netezire.

Se adaugă sare, zahăr și se lasă să fiarbă încă 10 minute.

Se toarnă apă clocotită în preparate bănci sterilizate.

Acoperiți cu capace sterile și strângeți.

Întoarceți și puneți pe gât până se răcește.

Este foarte rapid, și foarte simplu, puteți face suc de roșii acasă, iarna, pentru întreaga familie.

Sucul de roșii pregătit conform acestei rețete este o băutură vitaminică excelentă atât pentru copii, cât și pentru cei care visează să slăbească. Până la urmă, toată lumea știe că sucul de roșii este o băutură excelentă pentru pierderea în greutate..