Sos de roșii cu busuioc pentru carne pentru iarnă

Sosul de busuioc de tomate pregătit pentru iarnă are un gust incredibil de delicat. Am pregătit special o rețetă cu o fotografie, astfel încât să poți pregăti un astfel de sos pentru familia ta. Nu se compară cu ketchup-ul cumpărat din magazin. Calitatea sosului preparat este la cel mai înalt nivel.
Principalul lucru este să faceți alegerea corectă a roșiilor. Ar trebui să aibă gust dulce și acru. Condimentele sunt componente integrante ale farfuriei. Busuiocul atrage atenția specială. Un singur vârf este suficient pentru a da sos de rosii aromă individuală și unică.

ingrediente:
- roșii - 2 kg-
- Ceapa de Ialta - 2 bucăți.-
- ulei vegetal - 5 linguri. L.-
- busuioc - ciorchine-
- usturoi - 3 căței-
- sare - 0,5 linguri. L.-
- zahăr - 1 lingură. L.-
- piper măcinat - 0,5 linguriță.



Roșiile trebuie spălate, tăiate în mai multe bucăți și lăsate deoparte o perioadă într-o farfurie.



Apoi, coaja ceapa, clătește și taie în bucăți mici..



Apoi, ceapa trebuie prăjită într-o tigaie. Uleiul vegetal este folosit pentru prăjire.



Usturoiul tocat amestecat cu ceapa prăjită.



Busuiocul trebuie clătit cu apă și tocat fin.



Busuiocul tocat se adaugă și în amestecul de usturoi și ceapă. Și totul este prăjit într-o tigaie pentru câteva minute. Masa rezultată este trecută printr-o sită.



Este timpul să ne întoarcem la roșii.



Trebuie să luați roșii mărunțite și să le tocați cu un blender.



Rezultatul este o groapă groasă. Trebuie să fie fiert puțin până fierbe. Apoi se recomandă trecerea ei printr-o sită..



Ceapa prajita, usturoiul si busuiocul se adauga in amestecul de rosii pregatit. De asemenea, nu trebuie să uităm de condimente: sare, zahăr, piper. Sunt responsabili pentru calitățile de bază ale viitorului produs..



După ce toate ingredientele sunt amestecate, sosul poate fi fiert.Durarea procesului este de 2 ore..



Rezultatul este o masă groasă. Sosul de roșii este considerat gata.



Procesul final este rularea sosului în conserve. Recipientele de pre-cusătură trebuie pregătite. Pentru a face acest lucru, sunt sterilizate, capacele sunt de asemenea umplute cu apă clocotită. Turnați sosul proaspăt pregătit în conservele gata făcute. Capacele sunt înșurubate strâns. Băncile sunt recomandate să fie amplasate într-un loc întunecat.
Sosul de roșii, ceapă și busuioc este excelent cu carnea. Multe persoane le va plăcea gustul. Puteți încerca în siguranță ca un plus al felului principal și vă puteți bucura de gustul său unic și rafinat..
De asemenea, recomand să gătești sos de roșii cu vinete și piper pentru iarnă.