Fasolea cu roșii pentru iarnă: cele mai bune rețete cu fotografii

Fasolea în roșii pentru iarnă

Este un aperitiv excelent pe care îl puteți servi la masa de cină în combinație cu terciuri, carne și mâncăruri cu pește. Există variații foarte diferite ale acestui tip de vârtej. Vă oferim o selecție a unora dintre ele.

Reteta: fasole in rosii pentru iarna

Se înmoaie 1,5 kg de leguminoase câteva ore în apă, apoi se scurge lichidul, se toarnă în stare proaspătă și se transferă la aragaz, se fierbe fără a adăuga sare. Se toacă câteva cepe în bucăți, se prăjesc în ulei vegetal. Pregătiți 1 kg de roșii, spălați-le, turnați apă clocotită peste ele, separați coaja de la ele, fierbeți, sare. Pune ceapa, fasolea, diverse condimente într-o cratiță, fierbe, adaugă acid acetic, ambalează în borcane curate.
Pregătiți și roșii conserve.

Cum să gătești fasolea în roșii pentru iarnă

Vei avea nevoie:
- roșii - 2,2 kg
- păstăi cu ardei iute -? PCS.
- condiment
- lavrushka - 2 bucăți.
- sare -? linguriță.
- fasole - 1 kg
- zahăr granulat - 3 linguriță.
Pași de gătit:
Se spală fasolea, se înmoaie timp de trei ore în apă, se toarnă după ce se înmoaie într-o cratiță mare, se toarnă 4 lingurițe. apă. Adăugați zahăr, sare, transferați în aragaz, puneți la foc mare, agitați frecvent. Se fierbe timp de o jumătate de oră după fierbere, se aruncă într-un frigider. Pregătiți sosul de roșii: frecați roșiile cu apă clocotită, coajați-le, zdrobiți roșiile, răsuciți-le printr-o mașină de tocat carne sau un procesator de alimente sau macinați-le pe o sită. Amestecați fasolea fiartă cu pasta de roșii, puneți-le într-un bol separat, puneți condimentele, puneți-le în recipiente sterile.

Îți va plăcea și fasole de sparanghel pentru iarnă.

Fasole delicioase în roșii pentru iarnă.
ingrediente:
- fasole - 5 linguri.
- ardei gras - 1 kg
- ceapa - 1 kg
- morcov -? Kg
- zahăr granulat - 0,5 linguri.
- ulei de floarea soarelui
- sare - câteva linguri
- acid acetic - 4,5 linguri.
- suc de roșii - 2,5 l
Pași de gătit:
Înmuiați leguminoasele, lăsați-le să stea 24 de ore, iar dimineața - fierbeți-le pe aragaz timp de 40 de minute.Prinți legumele, răsuciți-le într-o mașină de tocat carne. Pune legume, ulei de floarea soarelui, zahăr într-o cratiță, sare. Lăsați să gătească 60 de minute. De îndată ce gătitul este terminat, adăugați oțet, distribuiți în borcane și sigilați.

Cum îți place asta retete pentru iarna - fasole?
Fasolea în roșii pentru iarnă repede.
Se înmoaie 1,5 kg de leguminoase câteva ore, apoi se fierbe. Fasolea nu trebuie niciodată să fie prea coptă - asigurați-vă că le verificați disponibilitatea. Se toacă 0,5 kg morcovi, se prăjesc cu unt. ? kg de ceapă se prăjesc timp de 5 minute. Puneți morcovii, fasolea, sosul de roșii, zahărul granulat într-un bol lat, adăugați sare. Lăsați-l să fiarbă jumătate de oră, amestecând din când în când masa. În cele din urmă, se toarnă 120 ml de acid acetic. Aranjați piesa în recipiente.
Și iată câteva rețete mai multe.
Rețeta numărul 1.
Se toarnă 1,2 kg de fasole cu apă fiartă, se fierbe până la licitație. Se toacă câteva cepe mari în cuburi mari, se prăjesc în ulei de floarea soarelui. Se toarnă apă clocotită peste 1 kg de roșii pentru a îndepărta coaja, se fierbe cu sare, astfel încât acestea să devină moi, amintiți-vă cu o zdrobitură. Pune alimente preparate în sos împreună cu condimentele - frunze de dafin, măcinat și tot felie. Se fierbe, se toarnă într-o linguriță de acid acetic, se amestecă, se ambalează în borcane pregătite.

Îți va plăcea și asta roșiile murate.
Rețeta numărul 2.
Toarna apa peste 1 kg de fasole frageda frageda, astfel incat sa acopere mancarea cu cateva degete. Se adaugă o linguriță de sare și zahăr, se fierbe, se fierbe cu capacul închis timp de cinci minute. Cojiți 325 g morcovi și 225 g ceapă, tocați fin, prăjiți în ulei vegetal. Se toarnă bulionul într-o tigaie, se pune pasta de roșii, se fierbe 5 minute, se pune fasolea, se adaugă 120 g de ulei vegetal, se fierbe 10 minute. Se adaugă condimente după gust, se amestecă, se ambalează. Sterilizați timp de 20 de minute. Dacă vă place totul picant, adăugați ardei gras și usturoi în aperitiv..

Dacă mai aveți fasole, încercați alte bucle cu ele..
Lobio cu ou.
Selectați și curățați 1 kg de sparanghel. Se desface, se îndepărtează toate zonele accidentate. Se toarnă în 20 g de apă, se fierbe, se acoperă cu un capac, se fierbe la foc mic. După 10 minute, se adaugă ceapa, sarea și ardeiul, se adaugă condimentele. Condimentele sunt perfecte pentru mâncărurile georgiene. Se acoperă, se fierbe timp de 10 minute, se agită frecvent. După cinci minute, se adaugă untul topit, se amestecă masa rezultată. În timp ce vasul tău se toacă, toacă 3 roșii, mai fierbe până când este fraged. Luați câteva ouă, bateți cu un bici sau cu o furculiță simplă. Turnați amestecul de ou peste sparanghel cu legume, amestecând constant. Acoperă, aduce la dispoziție.

Fasole murata.
Cojiți 320 g fasole turchevaya, tăiați capetele uscate și îngălbenite, spălați-le, fierbeți fără sare. Cojiți usturoiul, tocați-l. Clătiți mărarul, uscați-l pe un prosop de bucătărie și tocați-l în bucăți mici. Adăugați mărar și usturoiul tocat, amestecați. Se dizolvă sarea în apă, se toarnă fasolea împreună cu ierburile. Se lasă la temperatura camerei, se scurge saramura, se aranjează în borcane, se sigilează.