Roșiile sărate, repede, într-o pungă

Gătit roșii picante, picante, delicioase în douăzeci de minute. Aceasta este o rețetă foarte simplă, iar roșiile sunt sărate în două zile. Așadar, pentru cei cărora nu le place să aștepte iarna să se sărbătorească de conservare, această metodă este foarte potrivită. Un alt cip de rețetă este recipientul pentru decapare. Nimic nu trebuie sterilizat, fiert, spălat. Un pachet obișnuit este suficient - iar rezultatul va depăși toate așteptările. Roșiile luminoase suculente sunt foarte gustoase pentru a mânca la fel. Sunt impregnate cu toate aromele într-o zi, deși recomandăm în continuare să aștepți un cuplu. Roșiile sărate într-o pungă vor fi o gustare excelentă pentru orice fel de mâncare și vor reîmprospăta plăcut chiar și o masă festivă. Simplu și acasă, fără niciun fel de bibelouri speciale, sunt întotdeauna populare. de asemenea, vă recomandăm să vă familiarizați cu rețeta murături de roșii pentru iarnă.




ingrediente:
- 10 roșii,
- 1 cap mediu de usturoi,
- 1 lingură sare,
- 1 lingură zahar granulat,
- unele condimente după gust (în cazul nostru, acestea sunt umbrele de mărar).



Alegerea roșiilor roșii coapte. Le spălăm și le tăiem „nasurile”. Prin tăierea pielii în acest fel, vom grăbi procesul de sărare a fructelor. Dacă roșiile sunt mari, apoi tăiați-le pe jumătate. Acest lucru va accelera procesul de sărare..
Coajă usturoiul și toacă-l fin. Poți lua puțin mai puțin sau mai mult, în funcție de cât de mult îți place condimentele..
Spălați și macinați umbrele de mărar.





Punem roșiile într-o pungă. Se presara cu sare si zahar. Adăugați usturoiul tocat și mărarul acolo..





Se leagă bine și se agită astfel încât toate ingredientele libere să fie amestecate uniform între roșii. Pentru a preveni scurgerea sucului, puneți punga în alta.





Lăsați roșiile murate într-o pungă să se marineze într-un loc cald. Și agitați conținutul de mai multe ori pe zi.





Sfaturi: puteți adăuga câte condimente doriți. Mararul (chiar uscat), țelina, pătrunjelul sunt excelente în aceste scopuri.
Este mai bine să luați sare grosieră pentru marinată. Plusul nu va funcționa, deoarece va fi absorbit rapid atunci când lovește roșiile. Și există riscul să nu lovească toate fructele simultan în mod egal.
Cristalele mari se vor topi încet.
Folosiți zahăr alb. Acesta nu este un desert pentru a adăuga trestie.
Este soiurile cărnoase de roșii care sunt sărate foarte gustoase. Acestea pot fi apoi tăiate în jumătăți fără riscul de a se despărți.
Puteți marina împreună cu o pungă roșii cu castraveți. Proporțiile și timpul de sărare pentru ele sunt aceleași.



Adăugarea de ceapă conferă o dulceață plăcută. Dacă îl tăiați în jumătăți mici de inele și îl puneți într-o pungă, atunci veți obține o gustare nu tocantă crocantă.
Puteți încerca roșiile în a doua zi.
Bucura-te de masa ta.


Starinskaya Lesya