Fasolea în sos pentru iarnă - gustoasă, simplă și satisfăcătoare

Fasolea în sos pentru iarnă

Este un semifabricat care conține o cantitate mare de proteine, minerale și vitamine, așa că pregătește-l acum. Și vă vom spune cum să faceți acest lucru mai jos..

Fasolea în sos de roșii pentru iarnă

A pregati:
- fasole tinere - 1 kg
- cap de usturoi
- roșii proaspete - 2 kg
- sare - 50 g
- zahăr granulat - 70 g
- ardei iute rosu
- oțet de masă - 33 ml
Mod de preparare:
Pune boabele tinere într-o cratiță, toarnă apă peste ele, pune-le pe aragaz și sare. Imediat ce lichidul începe să fiarbă, reduceți căldura, acoperiți-o cu un capac. Puteți verifica disponibilitatea boabelor cu un cuțit. Dacă le pierzi cu ușurință, atunci acest lucru indică disponibilitatea lor. Când sunt înmuiate în prealabil, fasolea se va găti foarte repede. Pentru recoltare este mai bine să luați roșii „smântână”. Fac o roșie destul de groasă. Spală-le, taie-le în 2 bucăți. Cojiți usturoiul, îndepărtați toate cojile. Cojiți boabele de ardei. Răsuciți roșiile, usturoiul și ardeiul. Se toarnă oțet, zahăr în masa rezultată, sare, pus pe aragaz. După ce amestecul a fiert, se gătește 10 minute. Aruncați fasolea, așteptați ca masa să fiarbă. După ce a început să fiarbă, reduceți căldura și continuați să gătiți încă 60 de minute. Procedați cu capace și cutii de sterilizare. Aranjați vasul în borcane sterilizate.

Pregătiți și fasole de sparanghel pentru iarnă.

Fasolea în sos de roșii pentru iarnă: rețete

A pregati:
- fasole - 500 g
- cuisoare de usturoi - 5 buc.
- ceapă - 2 bucăți
- sare
- ulei de floarea soarelui
- pasta de rosii - 50 g
- condiment
- Ardei bulgar
Mod de preparare:
Umpleți leguminoasele cu apă rece, lăsați să stea peste noapte. Scurgeți apa, spălați-o, umpleți-o din nou cu apă rece și fierbeți 2,5 ore. Coji ceapa, speli, toacă fin, prăjești. Se toacă boabele de ardei în cubulețe, se prăjesc cu ceapa, sare, se presară cu condimente. Se dizolvă pastele cu apă, se toarnă în legume, se fierbe și se fierbe câteva minute. Sare vasul finit. Dacă apa fierbe departe în timpul gătitului, adăugați cantitatea necesară. Combinați prăjirea roșiilor cu masa principală, gătiți încă 3 minute. Se adaugă usturoiul zdrobit, se presară cu condimente, aducând gust. Distribuie și sigilare.

Recoltarea boabelor pentru iarnă în sos de roșii.
A pregati:
- ardei iute - 5 kg
- leguminoase - 500 g
- ceapa - 2 kg
- sare - 110 g
- zahăr - 320 g
- ulei vegetal
- roșii - 3 kg
- acid acetic - 200 ml
Pași de gătit:
Se toarnă fasolea cu apă, se fierbe timp de o oră. Spală ardeiul, toacă-l în fâșii. Se toacă ceapa în jumătate de inele. Se spală roșiile, se toacă în pene. Combinați fasolea, roșiile, ceapa și ardeii într-un bol mare. Condimentează masa vegetală cu ulei vegetal, acid acetic, sare și zahăr granulat. Transferați amestecul într-un recipient, acoperiți cu un capac, duceți la fierbere. Fierbeți salata după fierbere aproximativ o oră. Preambalează și înșurubează cu capace de staniu.

Conserve de fasole în sos de roșii pentru iarnă.
Produse obligatorii:
- un pahar de fasole uscată
- pasta de rosii - jumatate de pahar
- condimente pentru pilaf -? linguriță.
- ulei vegetal
- cilantro - 50 g
- cuișoare de usturoi - 5 buc.
- sare -? linguriță.
Cum să gătească:
Sortează fasolea, spală, înmoaie, lasă să stea 2-6 ore. Se toarnă un litru de apă într-o căldură, se fierbe, se adaugă fasolea, se gătește până când este fragedă aproximativ o oră, se lasă la răcit. Coaja usturoiul, toacă-l. Se spală ierburile, se taie în bucăți mici. Încălziți o tigaie, turnați ulei vegetal, puneți pasta de tomate, prăjiți câteva minute. Condimentează cu sare, condimente pilaf, cilantro, pătrunjel tocat. Felul de mâncare poate fi mâncat imediat sau răsucit pentru iarnă.

Evaluează asta conserve de fasole.
Fasole coapte în sos de roșii pentru iarnă.
Fierbeți 500 g de fasole albă în apă sărată până când este fragedă. Se toacă mărunt ceapa, se prăjește până se rumenesc. Se toacă fin 350 g de roșii decojite, se transferă în ceapă. Se amestecă componentele preparate unul cu celălalt, se pun într-un recipient termorezistent timp de 20 de minute. (sau cam așa) introdus în cuptor. Când se pregătește iarna, este necesar să adăugați acid acetic în compoziție și să îl împachetați în recipiente sterile.
Îți va plăcea și sos de roșii pentru iarnă.
Reteta de fasole verde.
Vei avea nevoie:
- pătrunjel - 10 crengi
- fasole verde - 1 kg
- morcovi - 200 g
- roșii - 820 g
- ceapa - 200 g
- lavrushka - 2 bucăți
- ardei aromat - 10 buc.
- sare - o lingură
- acid acetic - 2 linguri

Mod de preparare:
Se spală bine păstăile de fasole proaspătă și tânără, se taie cozile, se decojesc firele, se toacă în bucăți mari. Se toarnă 2 litri de apă într-o cratiță, se așază pe aragaz, se dă la fierbere, se coboară fasolea pregătită, se alătură aproximativ 5 minute. Transferați într-un coliator, răciți rapid, lăsați apa să se scurgă. Coaja morcovii și ceapa. Grătar morcovi, ceapă - tăiat cubulețe. Încălziți o tigaie cu ulei de floarea soarelui, adăugați legume pregătite, lăsați la foc mic. Clateste patrunjelul, toaca-l fin. Spălați roșiile, macinați-le într-o mașină de tocat carne, puneți-le într-o căldură, puneți pe aragaz, fierbeți-le. După ce începe fierberea, marcați 15 minute, gătiți tot timpul. Adăugați câteva linguri de zahăr, aceeași cantitate de oțet și o lingură de sare. Pune fasolea într-o roșie clocotită, adaugă ierburi, condimente, prăjind, frunze de dafin, gătește vasul încă 25 de minute. Sterilizați capacele de staniu, puneți conservele (spălate cu bicarbonat de sodiu) pentru a steriliza în cuptorul cu microunde. Întindeți piesa în recipientul pregătit, rostogoliți.
Pregătiți și fasole de sparanghel cu legume în sos de roșii.