Cum să stocați corect ciupercile uscate acasă. Depozitarea ciupercilor uscate este o afacere foarte serioasă. Dacă nu respectați regulile de bază,... 73 
Sărare fierbinte a ciupercilor pentru iarnă - cum săriți ciupercile într-un mod fierbinte în borcane sau alte recipiente de sărare. Sărarea fierbinte a ciupercilor vă permite să obțineți un produs gustos, care este foarte bine... 86 
Ciuperci murate și rețete pentru pregătirea lor pentru iarnă Toamna este o perioadă minunată a anului pentru recoltarea pădurilor. Este important nu numai să... 70 
Sărarerea corectă a ciupercilor la rece Culesul ciupercilor are loc în sezonul de vară-toamnă. Pentru sărare, s-au folosit anterior butoaie... 129 
Rețete pentru prepararea untului murat și sărat Ciupercile cu unt sunt ciuperci obișnuite, cu un gust și aromă strălucitoare. Spre deosebire de... 134 
Cum să gătești caviar din ciuperci cu miere Odată cu sosirea toamnei, începe sezonul ciupercilor. Unii amatori așteaptă cu nerăbdare această... 101 
Campioane murate pentru iarnă Campionii marinați pentru iarnă sunt o gustare versatilă din conservă, potrivită ca ingredient... 134 
Ciuperci de chanterelle și rețete pentru pregătirea lor pentru iarnă Ciupercile de pădure sunt o delicatesă preferată a multor oameni. Puteți întâlni cadouri parfumate,... 81 
Ciuperci coreene de neuitat Campionii marinați în coreeană vor fi întotdeauna un decor al mesei festive. Aperitivul este... 114 
Ciuperci murate pentru iarnă și rețete pentru prepararea lor Pentru gospodine bune, conservele de ciuperci de miere este o recoltă tradițională de toamnă. Se... 127 
Rețete pentru gătit podpolnikov pentru iarnă Rândul de plop (pardoseală) nu este considerat un tip popular de ciuperci. Dar, în ciuda acestui... 187 
Cum să gătești ciuperca valui pentru iarnă Valui este un tip de ciuperci lamelare care se găsește în aproape toate regiunile din Rusia.... 135 
Reteta de ciuperci de ciuperci pentru iarna Potrivit bucătari experimentați, caviarul este permis să fie preparat din orice tip de ciupercă.... 90 
Cunoscute ciuperci ryadovka și rețete pentru prepararea lor Ciupercile Ryadovka - spre deosebire de capacele de lapte de șofran și russule, sunt puțin... 57 
Retete simple pentru sarea ciupercilor de stridie acasa Ciupercile de stridii sunt ciuperci comestibile sigure, comestibile, cultivate artificial de... 143 
Cele mai bune rețete pentru a face caviar de ciuperci pentru iarnă Uneori, toamna, se adună atât de multe ciuperci încât este pur și simplu imposibil să le consumăm... 92 
Reteta de ciuperci cu lapte murat pentru tine Ciupercile de lapte sunt un cadou natural pe care pădurea ni-l oferă din belșug. Sunt clasificate... 82 
Cum săriți și să murati pentru iarnă în greenfinches Ciupercile verzi sunt ciuperci obișnuite cu o reputație dubioasă. În ciuda opiniei generale despre... 72 
Ciuperci de stridii murate și rețete pentru gătitul lor instant Ciupercile de stridii murate sunt o gustare din conserve care poate fi consumată în orice moment al... 58 
Cum săriți ciupercile cu miere - soluții simple Ciupercile cu miere sunt bogate în proteine, aminoacizi și vitamine. În ciuda conținutului redus de... 140 
Secretele recoltării laptelui negru Se poate conserva orice fel de ciupercă comestibilă. Deosebit de gustoase sunt blanurile obținute... 172 
Metoda rece de preparare a ciupercilor cu lapte sărat Ciupercile din lapte sunt ciuperci aparținând grupului comestibil condiționat și sunt considerate... 67 
Metode de preparare a capacelor de lapte de șofran pentru iarnă În fiecare toamnă în pădure puteți colecta o mare varietate de ciuperci, iar printre ele se... 62 
Ciuperci de stridii coreene: o rețetă pentru casă Reteta coreeana de ciuperci de stridie este considerata o mancare de ciuperci foarte simpla si... 114 
Ciuperci instant marinate acasă Champignons sunt un tip comun de ciuperci cultivate de oameni. Sunt crescute acasă, așa că intrarea... 169 
Cele mai bune rețete pentru gătirea ciupercilor de porcini pentru iarnă Ciuperca albă este una dintre cele mai bune soiuri din întreaga subspecie de ciuperci. Conțin cea... 137 
Cea mai delicioasă sărare a valurilor Săritura volushki în Rusia centrală este o ocupație destul de comună. Este important să ne amintim... 123 
Ciuperci cu lapte sărat fierbinte Ciupercile cu lapte sărat pentru iarnă sunt deosebit de apetisante. În antichitate, tuburile din... 110 
Ciuperci murate acasă Nu este nimic mai gustos decât ciupercile crocante și aromate pe o masă de sărbătoare sau ca un... 166 
Ciuperci cu cană: 5 rețete pentru iarnă Rândurile nu sunt foarte populare printre fanii vânătorii liniștite, iar mulți culegători de... 136 
Cele mai bune rețete pentru prepararea ciupercilor murate de porcini Regele printre ciuperci - alb - va fi recunoscut în orice fel de mâncare. Gustul și aroma unică,... 188 
Ciupercile de pui: metode și descriere Ciupercile de pui sunt denumite astfel nu datorită asemănării lor externe cu această pasăre, ci... 83 
Cum săriți ciupercile: rețete și sfaturi pas cu pas Bucatele de ciuperci sunt îndrăgite și venerate de mulți, sunt ideale atât pentru o masă obișnuită,... 99 
Recoltarea ardeilor pentru iarnă Un atribut indispensabil al oricărei mese festive este ardeiul. Sunt soiuri de castraveți de înaltă... 165 
Conservarea ciupercilor: rețete populare Nici o vacanță nu poate fi completă cu baze de ciuperci murate sau sărate. Aceasta este o gustare... 100 
Mazăre verde într-un borcan: cu ardei, fasole, champignons - primele cinci rețete Timpul de pregătire:1 h porţii:0,5-1 l cutiiTip de mâncare:Apus de soare în... 101 
Dovlecei picant ca ciupercile: cu și fără sterilizare, într-o tigaie și într-o cratiță Timpul de pregătire:1-2 ore porţii:0,5 l cutiiTip de mâncare:Salate și gustări în... 99 
Cum să gătești repede și gustoase vinetele ca ciupercile pentru iarnă: rețetele mele preferate Timpul de pregătire:1,5-2 ore porţii:0,5 l cutiiTip de mâncare:Murături pentru... 58 
Cum să muște ciupercile gobies pentru a le face mai gustoase Gobies, mai bine cunoscut sub denumirea științifică "valuei". Se crede că nu au un gust foarte bun.... 102
